如何用剩飯來製作美味的鍋巴圖解
家裏每天多多少少都會有一些吃完的剩飯,倒掉很浪費,但是剩米飯又始終不如新鮮米飯好吃。所以怎麼處理剩米飯就成了一個難題。其實剩米飯用來做炒飯、燴飯都不錯,除此之外還是製作鍋巴很好的材料。只要稍微動動手,就能夠做出無添加的美味小吃,具體方法如下
主料
米飯 :適量雞蛋 :一隻
麪粉 :適量
輔料
食用鹽 :少許辣椒粉 :適量
孜然 :適量
詳細步驟:
第一步
米飯中加一個雞蛋,少許的麪粉和少許清水攪拌
第二步
攪拌成這樣就可以了
第三步
放入保鮮袋中擀成餅狀,越薄炸出來的鍋巴越脆
第四步
放入冰箱冷凍2-3個小時,取出後切成方塊
第五步
油溫六成熱的時候放入鍋巴,炸到金黃後撈出控油。等油溫降下來後再把油燒熱,放入鍋巴復炸30秒
第六步
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...
-
奶酪蒜泥焗蝦的做法,奶酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
幹扁四季豆的做法,幹扁四季豆怎麼做
“這個是在餐廳吃了,覺得好好吃,所以自己也試着煮了下,味道還不錯哈!超辣喲!”食材明細主料四季豆(500克)瘦肉(50克)輔料乾紅椒(6個)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹扁四季豆的做法步驟1、把四季豆摘成一小節一小節待用。2、把瘦肉切碎待用。3、鍋裏放...