韭菜鵪鶉蛋小素雞怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鵪鶉蛋 ：115
小素雞 ：135
韭菜 ：65

輔料

油 ：適量
味精 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材：小素雞、韭菜（已洗淨切段）、鵪鶉蛋（已煎）

2.將小素雞放在案板上切開。

3.燒鍋倒油燒熱，下入切好的小素雞炸一下，撈出。

4.隨後，鍋內留適量的底油，下入炸好的小素雞和已煎好的鵪鶉蛋翻炒一下。

5.接着，加適量的清水煮開，煮上2——3分鐘。

6.然後，合入切好的韭菜翻炒一下。

7.最後，加適量的生抽。

8.加適量的鹽。

9.加適量的味精。

10.調味炒勻，即成。

11.出鍋裝盤。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。