好吃的蛋炒苦蕎麪怎麼做又香又好吃
好吃的蛋炒苦蕎麪,在沒有吃過以前,心中想着蛋炒苦蕎麪一定是很難吃的。今天跟着姐姐一起去吃了,結果意想不到的是味道還是很不錯的。步驟也很簡單哦,只要準備好蛋和麪等食材就可以了,沒吃過的朋友一定要嘗試一下,會給你不一定的感受哦
主料
全麥面 :258輔料
韭菜 :適量雞蛋 :2顆
西紅柿 :1顆
蔥薑蒜 :適量
具體步驟
1.雁門清高全麥面,西紅柿,青菜,雞蛋以及其它輔料;
2.全麥面取出;
3.待水沸騰,將全麥面煮軟待水沸騰,期間需要攪拌,防止粘鍋,煮5-6分鐘,面無硬芯就可以了;
4.關火,將全麥面用冷水浸泡;
5.放瘦肉末、青菜、番茄或者是一些醃製的菜炒,這些按自己喜好搭配。把配菜炒一下放鹽,然後把麪條放進去翻炒幾下就好了
其實很簡單的一種炒苦蕎麪,根據個人喜好添加幾種輔料,增加味道。
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