千味醉味道不錯的韭菜雞蛋水餃怎麼做又香又好吃
主料
韭菜 ：1000雞蛋 ：500
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
1.韭菜洗淨，切小丁。
2.油熱後，把攪勻的雞蛋倒入，快速攪拌成小塊，加入鹽，雞精。
3.把韭菜加入其中，攪拌均勻。
4.麪糰用溫水和好後，醒面十分鐘。
5.面搓成長條，切成小劑子。擀成餃子片。
6.加入餡兒。捏嚴實周邊。
7.擺放整齊。
8.水開後，下鍋。煮開三次。
9.出鍋食用。
韭菜易出湯，一切準備就緒，用前再放入韭菜。
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