肥美的清蒸螃蟹怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

螃蟹 ：8個

輔料

蒜子 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
生薑 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.螃蟹洗淨

2.放入蒸鍋中

3.大火燒開

4.按住蓋子一會，小火蒸15分鐘

5.生薑切末

6.加入蒜末

7.加入適量糖鹽和醋

8.蒸鍋接開

9.裝盤開吃

烹飪技巧

也可在蒸鍋中加入生薑和蔥，在我的家鄉是什麼都不放直接入蒸鍋的。