色香味俱全的枸杞布丁怎麼做又香又好吃
主料
純牛奶 :200輔料
枸杞 :20白糖 :25
雞蛋 :2個
具體步驟
1.準備材料
2.牛奶加入白糖放電磁爐加熱,使白糖融化,攪拌均勻
3.加入枸杞子燜片刻,離火
4.牛奶晾置不燙手時,把枸杞子篩出
5.雞蛋打散,加入牛奶中攪拌均勻
6.攪拌均勻後,再過篩兩遍
7.將布丁液倒入模具中,用牙籤扎掉表面的氣泡把盛有布丁液的模具放入烤盤中,烤盤加入清水,大概沒過模具三分之二即可
8.放入預熱好的烤箱中,水浴法,底層,上下火170度烤25分鐘即可
9.在烤好的布丁面上再放幾顆枸杞裝飾即可
10.大功告成
1、烤箱要提前預熱,保持溫度穩定。2、將布丁液倒入模具中,用牙籤扎掉表面的氣泡。
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