千味醉麻香小面怎麼做又香又好吃
主料
羊肉卷 ：適量爽口剁辣椒 ：兩大勺
芸豆角 ：適量
輔料
鹽 ：適量黃醬 ：適量
花椒 ：適量
姜 ：適量
蔥 ：適量
具體步驟
1. 首先，準備好羊肉，芸豆角，爽口小剁椒（我用的是超市的剁椒罐頭）
2. 羊肉我用的是火鍋用的羊肉卷，因爲這樣肉切的細，容易入味兒，用水多洗兩遍，去除油脂和腥味。豆角切好。
3. 放油，蔥，花椒，姜，下鍋煸炒，火不要太大，之後放入肉，豆角，肉很快變熟，放入剁椒，（我放了兩勺），煸炒一會，放入黃醬。
4. 可以出鍋了，這是開始煮麪條，用細圓一點的面最好。也可以之前就把面煮好。煮麪的時候往鍋裏放一點鹽。
5. 來吃！⊙▽⊙
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