美味野山椒牛肉的做法怎麼做又香又好吃
美味野山椒牛肉的做法我覺得是非常的好學的一道菜了,只有這樣的好學的菜做出來的味道纔是最好吃的美食的了,而且我也是非常的喜歡吃這樣的美味的菜的,美味野山椒牛肉的肉要自己親自選取才是最好的了,這樣的食物的味道也是最好的了。
主料
牛肉 :適量泡椒 :適量
輔料
蔥 :適量姜 :適量
蒜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
先把牛肉切成絲,然後用料酒和澱粉醃製大概20分鐘左右。買牛肉的時候記得給老闆說是要炒着吃的,不是燉的。
把紅椒和青椒切成丁,野山椒,蒜,姜切好備用。
在鍋中放入油,待油熱之後放入野山椒和牛肉,翻炒至牛肉變色,大概至7成熟出鍋。
再將青椒和紅椒,姜蒜放入鍋中翻炒片刻,再倒入炒好的牛肉一同翻炒,放入適量的鹽。再最後要出鍋的時候撒入香菜,翻炒幾下就可以出鍋啦!
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