千味醉

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溫柔雞胗怎麼做又香又好吃

溫柔雞胗怎麼做好吃又簡單
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞胗 :8-9個
菜椒 :2-3個

輔料

生薑幾片

具體步驟

1. 雞胗洗淨,用水煮到變色。過冷水,切片!

2. 菜椒洗淨切條!生薑也切條!

3. 熱鍋放油,生薑炒,放入雞胗翻炒,放入料酒。炒到八成熟,放入菜椒,加鹽炒熟即可!

烹飪技巧

菜椒不用炒太熟!