麥麩豆渣粥怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆渣 ：1小把
即食燕麥片 ：1小把
麥麩粉 ：1小把

輔料

水 ：適量

具體步驟

1. 豆渣、即食燕麥片、麥麩粉各1的比例備好入鍋；我是做一粥碗的量，所以每樣只抓了一小把；

2. 加入3倍的水，或根據各人喜好的稀稠加水；

3. 燒開後轉小火稍煮即可。

烹飪技巧

（1）加燕麥是關鍵，因爲燕麥含有可溶性膳食纖維，像膠質一樣的東西，可以把有些粗糙的豆渣融和的變成潤滑的口感；（2）加上麥麩中一些少量的麥粉糊化的作用，會變得更加細膩~夏天來上一碗，配上小菜一碟，非常的順口和胃~而且燕麥和麥麩都是好東西呢~麥麩粉還是從鄉下拿回來的。在鄉下都木有銀吃麥麩，都是磨成粉餵給雞吃的。。。。