草莓花奶油蛋糕,節假日生日家常吃都很可哦圖解
家裏有人生日的時候,可以考慮做一個草莓花奶油蛋糕哦。草莓的紅色很適合生日哦,粉紅粉紅給你不一樣的可愛感。奶香味也很好哦,甜甜的奶油,帶你味蕾遨遊夏日的清新。操作步驟也不難,有沒有做蛋糕的基礎都不用慌,接下來帶你學習如何製作。
主料
雞蛋 :6個草莓 :5個
巧克力 :3個
輔料
白糖 :大半碗底筋麪粉 :大半碗
詳細步驟:
第一步
準備好做蛋糕的材料
第二步
玉米油加入純牛奶進行攪拌,至白色沒油花
第三步
放入低筋麪粉攪拌均勻
第四步
蛋白分爲3次加糖進行攪拌,攪拌至筷子能立起來
第五步
把蛋黃加入繼續攪拌
第六步
加入香草精攪拌
第七步
取出3分之一攪拌好的蛋白,與蛋黃一起攪拌,重複3次攪拌均勻
第八步
倒入模具,把氣泡輕震出來。
第九步
放入烤箱,上下150度,烤50分鐘
第十步
烤好後脫模,晾涼。
第十一步
把巧克力加熱融化好,裝入裱花袋備用
第十二步
淡奶油加糖和色素打發好
第十三步
將奶油塗抹均勻在蛋糕上
第十四步
用融化好的巧克力在蛋糕上畫圖案,進行裝飾
第十五步
草莓切好片,進行裝飾即可
烹飪技巧:
打蛋白的時候要快,要打的均勻。烤的時間和溫度要注意把控好-
麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜:麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做
“麻辣水煮魚是重慶江湖菜,具有麻、辣、鮮、香、嫩、燙等特點。做法粗獷豪放不墨守成規,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒調味時超出常規數十倍,強烈的味覺在挑戰你的味蕾,令人窒息的麻辣過後,帶給您的是無窮回味。。。更多川菜!喜歡自制!可以加QQ羣89083854(註明:麻辣川菜...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋蔥(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...