香鮮至極的西蘭花炒香腸怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花 ：300
香腸 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
麻油 ：適量
水澱粉 ：適量

具體步驟

1.準備好所用身材。

2.西蘭花洗淨後掰成小朵。

3.香腸切成片。

4.鍋中注入水，加入鹽和幾滴油。

5.燒開後，下入西蘭花焯水。

6.焯水的西蘭花直接撈入冷水中沖涼。

7.另起鍋，注入油，下入香腸煸炒。

8.香腸煸炒至熟透，下入瀝乾水分的西蘭花。

9.快速翻炒均勻後加入鹽和雞精調味。

10.勾入薄芡，淋入麻油即可。

烹飪技巧

西蘭花焯水加入一點鹽和幾滴油，會使西蘭花更加翠綠。