美味豆乾炒鹹魚怎麼做又香又好吃
現在向大家推薦這款簡單易學的特色小吃,美味豆乾炒鹹魚。豆乾等豆製品中富含豐富的蛋白質,含有8種氨基酸,不但營養價值高,還可以有效防止血管硬化哦,其中含有的豐富礦物元素,對小孩和老人都很好哦,豆乾加上小鹹魚,營養多多,美味多多,讓我們一起來動手吧!
主料
豆乾 :3塊鹹魚 :2條
蒜苗 :2根
輔料
油 :適量醬油 :適量
鹽 :少許
具體步驟
1、豆乾切塊,蒜苗切段
2、把鹹魚下油鍋煎好,取出,豆乾和蒜苗一起倒入鍋中翻炒
3、等豆乾變色放入醬油和鹽,加少許水
4、把煎好的鹹魚放在最上面
5、蓋好鍋蓋,煮2分鐘出鍋,完成
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