美味的可樂鴨翅怎麼做又香又好吃
主料
可樂 :可口的鴨翅 :8根
輔料
幹辣椒 :適量料酒 :適量
鹽 :適量
花椒粉 :點點
茴香 :一顆
香葉 :兩片
老抽 :適量
具體步驟
1.洗淨鴨翅,肉肉多的地方切兩道口
2.準備調料:幹辣椒(喜辣的可以多加額)適量,茴香一顆,香葉兩片(家裏就剩了幾粒渣渣),花椒粉(不喜歡的可以去掉)
3.鍋中燒水,並把薑片蒜拍鬆放入鍋中,水開放入鴨翅,再次開鍋撈出備用
4.熱鍋,放油,冒煙了放入花椒粉適量
5.放入鴨翅,翻炒幾下放入適量料酒去味,放入老抽適量,煎至兩面發黃,放入備好的幹辣椒茴香香葉等。
6.加入可樂,至覆蓋住鴨翅即可
7.蓋上鍋蓋中火燒15分鐘左右,同時加入小半勺鹽,老抽會鹹,可以少放點鹽
8.開蓋大火收汁,可別收太乾額,留點汁,可樂含糖量高,太乾了黏鍋!,盛盤開吃吧!!
1可樂選可口的額罐裝的更佳,不喜歡甜食可以選無糖滴!2火候熱鍋涼油。
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,爲了可以爲老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
羊肉粉絲湯的做法,羊肉粉絲湯怎麼做
“其實是更適合冬天食用的湯,不容易上火的人,如我,夏天吃也一樣沒問題~可以稍微改變,如酸菜羊肉粉絲湯,也同樣美味”食材明細主料羊肉(200克)粉絲(一小把)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水,水熱後加入粉絲(我一般不會事先泡粉絲,這個東西...
-
絕味大盤雞的做法,絕味大盤雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)輔料朝天椒幹(適量)青椒(兩個)土豆(兩個)薑片(8片)啤酒(適量)配料豆瓣醬(適量)糖(4小勺)醬油(一小勺)雞精(適量)大料(適量)花椒粒(適量)香葉(適量)孜然粉(適量)八角(適量)桂皮(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)絕味大盤雞的做法步驟1、雞和土豆切塊,青椒切好。建議...
-
香辣蝦的做法(家庭版)的做法,香辣蝦的做法(家庭版)怎麼做
“菜譜名稱:香辣蝦的做法(家庭版)所屬菜系:川菜(火鍋)所屬類型:火鍋靚品基本特點:此菜醬香味濃,鮮香微辣,略帶回甜,蝦肉軟嫩可口,營養強腎!”食材明細主料南美蝦(1斤)輔料土豆(適量)冬筍(適量)黃瓜(適量)西芹(適量)大蔥(適量)生薑(適量)大蒜仔(適量)幹辣椒(適量)配料辣椒油(適量)味精(適量)四川陴...