千味醉清拌豆腐怎麼做又香又好吃
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主料
豆腐 ：一塊輔料
具體步驟
1. 買來的豆腐切2公分厚的片裝入盤中，上鍋蒸（買來的豆腐水分大，蒸一下能使豆腐本身緊一些，更有口感。）
2. 蒸10分鐘。
3. 取出蒸好的豆腐涼涼，同時撒上適量鹽，醃製半日後即可切成小塊，用醋、香油，調拌食用。
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