簡單的鐵鍋燉菜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

主料

排骨 ：300
豆角 ：250
土豆 ：200
玉米 ：一個

輔料

蔥 ：適量
姜 ：適量
大醬 ：兩勺
鹽 ：少許

具體步驟

豆角洗淨掰斷。

玉米洗淨切段。

土豆洗淨切兩半。

大醬用少許水拌勻。

排骨焯水撈出沖洗乾淨。

鍋內熱油，放蔥姜爆香，下土豆。

玉米，排骨，豆角放入鍋內翻炒。

把大醬倒入鍋內，加水。

大火燒開，小火燉至湯變爲原來的1/4，放鹽即可。