千味醉清蒸巴浪魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.65W
主料
新鮮巴浪魚 ：500輔料
蔥 ：適量薑片 ：適量
李錦記蒸魚豉油 ：適量
具體步驟
1. 新鮮巴浪魚洗淨，用少許鹽醃製半小時。
2. 切少許薑絲，鋪魚巴浪魚上，撒一點黃酒。
4. 10分鐘後，取出蒸好的巴浪魚。將蒸魚水倒掉，鋪上蔥花。另起一油鍋，爆香蔥頭，淋入魚盤，加入兩勺蒸魚豉油即可。
1.蒸魚一定要大火，蒸魚水一定要倒掉。
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