千味醉快速白麪包怎麼做又香又好吃
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主料
高筋麪粉 ：200低筋麪粉 ：50
牛奶 ：160
輔料
黃油 ：10鹽 ：3
糖 ：20
酵母 ：3
淡奶油 ：15
具體步驟
1. 除黃油外都放入廚師機揉麪，光滑後放入黃油繼續揉麪
2. 揉出薄膜，取出進行發酵
3. 發好的麪糰
4. 排氣後分成均勻幾份，滾圓，再次發酵
5. 發好的麪包胚上面篩上高筋麪粉
6. 烤箱預熱，140度烤20分鐘左右
稍微上色後蓋上錫紙
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