好吃的蒸全營養南瓜鬆糕怎麼做又香又好吃
週末在家裏,愜意的窩在沙發上,如果這個時候有一個好吃的糕點就更完美了。噹噹噹~鬆軟的蒸全營養南瓜鬆糕就很適合這個時候出場了。製作方式簡單,用料易得,色澤金黃,從賣相上看都是蒸出來的小孔,看起來很是鬆軟,聞起來別是一種南瓜的清香,十分誘人!快來一起學習如何做出美味吧。
主料
南瓜 :125牛奶 :95
粘米粉 :20
雞蛋 :1個
白砂糖 :100
低筋粉 :180
輔料
玉米油 :30泡打粉 :5
具體步驟
1.用料:南瓜125克,雞蛋1個,牛奶95克,白砂糖100克,低筋粉180克,粘米粉20克,玉米油30克,泡打粉5克
2.南瓜洗淨,連皮帶籽切小丁。
3.放入料理機,倒入牛奶。
4.攪打成細膩南瓜漿,備用。
5.雞蛋磕入碗中,加糖,攪打均勻。
6.加入油,攪拌均勻。
7.倒入南瓜泥。
8.攪拌均勻。
9.粉類混合,篩入南瓜糊中。
10.拌成均勻面糊。
11.裝入模具,擺入蒸屜。
12.放入沸水鍋中,大火蒸15分鐘。
13.熟透出鍋,
14.脫模,稍涼,趁熱食用。
1、使用破壁機攪打南瓜漿,能夠徹底粉碎皮籽,而使用普通料理機多少會有顆粒殘留。2、蒸制時間需根據鬆糕數量大小酌情調整。
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎麼做
“啤酒燉煮出的五花肉香而不膩,原汁原味,味道保存非常完美。製作也簡單,基本不需要在爐旁時刻觀察,只需要期間翻動1-2次即可。”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料大蔥(適量)配料啤酒(適量)醬油(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)未知(難度)酒香...
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜:麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做
“麻辣水煮魚是重慶江湖菜,具有麻、辣、鮮、香、嫩、燙等特點。做法粗獷豪放不墨守成規,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒調味時超出常規數十倍,強烈的味覺在挑戰你的味蕾,令人窒息的麻辣過後,帶給您的是無窮回味。。。更多川菜!喜歡自制!可以加QQ羣89083854(註明:麻辣川菜...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...