早餐美食之蛋餃怎麼做又香又好吃
今天小編要教給各位在家也能輕輕鬆鬆做出來的甜品,那就是蛋餃了,相信有不少吃貨們都非常喜歡吃。當然這個做法也是十分簡單,只要掌握好了各方面的比例,那基本就是成功的一半了,那大家就跟着小編行動起來吧。
主料
雞蛋 :3個豬肉末 :200g
輔料
花生油 :適量醬油 :15ml
料酒 :5ml
雞精 :少許
鹽 :適量
白糖 :2g
具體步驟
1.準備好雞蛋和豬肉末。
2.肉末中加入醬油,料酒,鹽,糖,雞精拌均勻。
3.鍋中加少許油燒熱倒入肉末翻炒至變色盛出。
4.雞蛋打散備用。
5.鍋中再加少許油燒熱。
6.倒入蛋液,然後再一邊放入炒過的肉末。
7.用蛋皮把肉末包起來,成爲餃子形狀。
8.小火慢慢煎至兩面金黃即可。
1.雞蛋液倒入後要用小火慢慢煎至,乘着蛋液還沒有凝固的時候,把雞蛋皮包入肉餡,雞蛋液不要一下倒完,可以稍微留一點,在後面的過程中,如果有露餡的地方可以用蛋液修補完整,使得雞蛋餃更加美觀。
2.給家人做菜,也要和家人一起護齦哦,刷黑人專研護齦牙膏,刷出好牙齦,吃出真味道。
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