營養美味的煮雞酒怎麼做又香又好吃
營養美味的煮雞酒,這是一道非常美味的湯。雞肉是具有非常高的營養價值的肉類,吃起來爽滑可口,用來熬湯非常的有營養。在裏面加入酒,一種自家釀的甜酒味道非常的鮮美,而且非常的補,再加入補血的紅棗。這個湯非常的健康養生,適合坐月子的女人。
主料
嫩雞 :半隻輔料
薑片 :適量鹽 :適量
紅棗 :三個
酒 :適量
醋 :適量
具體步驟
1.把雞肉清洗乾淨瀝乾水分
2.雞肉砍塊,切薑片備用
3.熱鍋,下少許油,倒入雞塊薑片一起煸炒
4.等煸幹雞塊水份,灑入適量白酒,出香味,加入熱水,放入掰開的紅棗,加蓋熬煮
5.湯開後,撇去上面的油脂,放入少許鹽調味,出鍋前滴去少許醋,即可出鍋
簡單鮮美,快捷方便,零技巧!
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