「原創」清蒸武昌魚怎麼做又香又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鹽 :適量
香菇 :適量
主料
武昌魚 :500輔料
蔥段 :適量鹽 :適量
香菇 :適量
具體步驟
1.新鮮的武昌魚
2.清理乾淨
3.在魚兩面花花刀
4.香菇用清水加鹽泡十分鐘
5.裏面塗抹一層鹽,魚肚裏面塞上薑絲
6.香菇和蔥段,魚肚裏面也塞上香菇,醃製1小時
7.大火水開上蒸屜
8.蓋上蓋子8分鐘
9.蒸好的魚
10.出鍋裝魚盤
爲魚更好的入味,我每次都是醃製1個小時以上
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