冷鍋串串加盟開店事項

冷鍋串串又名麻辣燙，屬於川菜系，最早出現在成都樂山。它是將肉、蔬菜用30多釐米的竹籤串起來的，加上許多調料熬製煮成，食用是配有油碟等。由於是出於川菜系，所有一般比較麻辣。由此在川渝地區廣受好評。而且它的味道與火鍋差不多，更是受到大家的喜愛，近年來，串串行業更是風生水起，在全國的加盟店如雨後春筍般出現，將川菜推向全國，推向世界。

想要加盟一家冷鍋串串也是很容易方便的。它需要的人手不用太多，空間也不需要很大。只要食材新鮮，湯底味好就沒多大問題。它的底料就猶如火鍋底料在一道火鍋中的地位一樣——舉足輕重！就算地理位置不大好，只要味道地道，畢竟酒香不怕巷子深嘛！現在我們來看看加盟冷鍋串串需要注意些什麼呢。

冷鍋串串加盟開店事項

在餐飲方面，食客最忌諱的就是食材不新鮮，只要一家店裏被發現食材不新鮮，那麼它與關門大吉也離得不遠了！所有，開店千萬不要貪小便宜，給顧客過期的、不新鮮的食物，不遵守行業規則，那麼勢必不會在此行業待得長久！

在底料方面，一般加盟，配方是會給你的。在選擇上也要選擇口碑比較好的品牌，畢竟有保障。加盟時間久了，就可以結合當地人的口味對配方做出適當的修改，使其符合當地人的口味，畢竟客流量是很重要的！

在銷售方面，不定期的做一些活動，衝一衝當天、當月、當季度的業績。而且在競爭很激烈的環境下能收穫意想不到的驚喜！

冷鍋串串的一大特色就是，它沒有華麗的門面，大多數都隱藏在街道小巷中，一般要靠着自己的“火眼精睛”，穿梭於其間，而且它的味道一定不差，或許大家就是衝着這種到處尋找美食的感覺來的。一般吃的時候選一大把，最後結賬老闆過來數籤籤，一根幾毛，總的也不貴。

希望以上內容對大家加盟冷鍋串串有幫助，大家愛上串串，把我們四川美食傳播到全國、世界各地。讓世界人民都愛上串串。最後小編祝您開店順利，開門大吉，財源滾滾！