開奶茶店需要準備些什麼
很多初始涉及奶茶行業的朋友,不知道開奶茶店需要用到的機器設備有哪些,也不知道除了設備以外還要準備什麼東西。開奶茶店店面至關重要,其次就是要把原料準備好,還要購買設備和選擇合適的店址,這些都是開店不能忽視的。開奶茶店需要準備些什麼呢?大家跟着小編一起看看吧!
開奶茶店需要準備些什麼
1.技術
開店要學的技術很多,品味奶茶是首先要學會的,味道很關鍵。比較好能掌握好材料的調味份量與時間,實地學習奶茶調製技術,可以自己親自動手操作,這樣很快就可以調出一杯合格的奶茶。
2.選址
店鋪地址要選擇、居民聚集的地區,要注意店鋪的座落和店鋪所在街道的特點,以及街道客流的分類和客流的方向。
3.原料
奶精、果粉是最基本的原料,如果奶茶品種比較多的話,就要多準備一些材料,包括果汁冷飲、珍珠奶茶、特飲、西瓜粉、刨冰、沙冰、水蜜桃粉、草莓粉、香橙粉、百香果粉、青蘋果粉、芋香粉、哈密瓜粉等等 。
4.設備
一般的冰櫃兩千多塊錢、奶昔機、攪拌機、碎冰機約3600元,冰沙機三百多、不鏽鋼冰桶需要準備三個以上,還有煮珍珠用的電磁爐或電飯煲,燒開水的電熱水器爐,另外還有各種奶茶杯,器皿吸管、保存果粉用的存儲瓶要準備多一些,一個口味對應一個瓶子。
開奶茶店第一步要做好市場調研,然後找一間位置優越的店面,而且要做好裝修設計工作,在店面設計上要突出主題風格和時尚感,這樣能夠更加吸引顧客、奪人眼球。另外就是要購買設備,像儲藏櫃,還有封口機,這些都是需要提前準備的,同時還要甄選品質上乘的原材料。比較好自己掌握奶茶的製作技巧,這樣有利於日後的順利運營。
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