奶茶店做茶飲料的優勢
奶茶,是一種在日常生活中常見的飲品,給我們的生活帶來了很多的美味;茶飲料,也是另一種常見的飲品;兩者的結合在舌尖碰撞出不一樣的火花,帶給顧客不一樣的感受,逐漸地,奶茶店做茶飲料的優勢顯現出來。越來越多的顧客也願意去奶茶店購買一杯茶飲料,既解渴又能享受到美味,是一個兩全其美的方式。況且,在奶茶店的快速消費爲顧客提供了諸多的便利,奶茶店做茶飲料逐漸變成了一種時尚,促進了產業的發展和進步,是一個具有前景的發展產業。
奶茶店做茶飲料的優勢
茶葉因具有降血脂、減肥、預防心血管疾病、抵抗輻射、抗氧化、延緩衰老、助消化等作用,而被譽爲健康的自然護衛者。同樣的,五穀飲品它也是具有多種功效的,就像全城尋味的產品除了能補充人體所需的各種營養,還兼有潤腸道等功效,所以是不管是男女老少,都是非常適合的。那麼奶茶店做茶飲料會有什麼優勢呢?
但經過工業化生產的茶飲料,其主要營養成分茶多酚、維生素C、維生素B等的含量會降低,而飲品中所加入的精製白糖、香精、山梨酸等添加劑卻不是有營養的成分。任何瓶裝飲料,無論其宣稱的營養成分多高、多全,都能在其標籤上看到“色素”、“香精”、“山梨酸”(即防腐劑)等沒營養的成分。
飲料如果不添加上述物質,其產品的色澤、口感等就無法統一調製。尤其是加入的精製白糖所含的都是空洞熱量,營養物質很少,過多飲用會造成升糖指數增高,過多的熱量就轉變爲脂肪蓄積在體內,這容易引起肥胖、糖尿病、高血脂、脂肪肝等代謝性疾病。
喝茶比較好現喝現沏,沏好的茶比較好在25分鐘內飲完,否則茶在空氣中氧化太久,茶葉中的茶多酚、維生素C、維生素A等營養成分都會大大減少。
所以不是沒有市場,而主要原因是大陸市場的奶茶店的茶飲料做的不專業,不地道,選擇太少,自然將消費者推向了即開型瓶裝茶飲料。
現在第三代奶茶店採用了茶咖一體機,每杯茶飲都做到了現點現泡,新鮮回甘,茶香悠長,而且選擇多達幾十種。現做的茶湯,配合蒸汽和各種乳製品,可以演變出多種新型飲料。
奶茶店的主要消費羣體是青少年,其中女性消費者居多。現在開發現沏茶,不但豐富了產品,而且開發出了新的消費羣體(中青年男性消費者),新型的茶飲料。
茶飲料變革的時代已經到了。臺灣的市場已經表明,這樣的方向是正確的。雖然茶咖一體機的價格比較貴,但無疑提升了店鋪的形象,是值得投資的。
奶茶店做茶飲料的優勢很突出,是一個在商業化過程中可選擇的不錯的建議,現如今已經有很多奶茶店將茶飲融入到其中,成爲了一種特色。雖然可能成本相對比較高,但是還是值得投資的,而且具有廣闊的發展前景。臺灣的市場已經表明,這樣的方向是正確的。這樣一來,奶茶店是男女老少皆可以消費的一個店面了,擴大了消費者的範圍,也就增加了奶茶經營者的經濟收益,但是還是要注重飲品的品質,所以利用茶咖一體機,新鮮健康的飲品會更加受到消費者的喜愛。
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