感冒可以吃生魚嗎
感冒是我們每個人都會經歷的疾病,或許現代生活中大部分人對於感冒抱着不屑一顧的態度。實際上感冒若是長期拖延下去,會引起許多其他的病症,所以各位對於感冒還是應該更加重視。那麼在感冒的時候有哪些食物是不能吃的呢,感冒可以吃生魚嗎?
一、感冒可以吃生魚嗎
1、當然不能,人在進食後體溫會略有升高。這是因爲,食物在體內氧化分解時,除了本身釋放出熱能以外,還會增加人體的基礎代謝率,刺激人體產生額外的熱量,食物的這種刺激作用,在醫學上稱爲食物的特殊動力作用。然而,這種作用與進食的總熱量無關,而與食物種類有關。比如進食碳水化合物,可增加基礎代謝率的5%—6%,脂肪會增加基礎代謝率的3%—4%,二者持續時間只有1小時左右。而進食蛋白質影響最大,可增加基礎代謝率的15%—30%,持續時間也較長,有的可達10—12小時。
2、生魚中蛋白質含量較高,感冒發燒時食用,不但不能使體溫降低,反而會升高,不利於病情的恢復。鑑於這一點,其他高蛋白食物如瘦肉、魚等,也會額外增加身體的熱量,應儘量少吃。
3、感冒發燒病人的飲食應該力求清淡,易消化,並含有豐富的維生素。一般以流質或半流質食物爲主,如米湯、稀飯、麪條、藕粉等,並搭配一些新鮮水果。蛋白質是身體修復的必需物質,在病人好後,可以食用清雞湯麪片、菜泥粥等半流質食物。到病情恢復後期可以多補充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物,有利於早日恢復健康。
二、生魚食譜
1、蘋果生魚湯: 蘋果3只(約500克),生魚1條(約150克),生薑2片,紅棗10枚,鹽少許。
a、生魚去鱗、去鰓,用清水衝淨魚身、抹乾。用姜落油鍋煎至魚身成微黃色;蘋果、生薑、紅棗洗乾淨後,蘋果去皮去蒂,切成塊狀;生薑去皮切片,紅棗去核.瓦煲內加入適量清水,用猛火煲滾。然後加入全部材料,改用中火繼續煲兩個小時左右。加入鹽調味,即可飲用。每日兩次,早晚飲用。
b、預防黑眼圈的出現,防止眼下出現眼袋。此外蘋果生魚湯還可治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠
2、北芪紅棗生魚湯 :生魚450克(1條或2條) 北芪20克,紅棗3粒去核、鹽適量
a.北芪、紅棗洗一洗。
b.生魚宰後洗淨,抹乾水。
c.燒熱平底鑊或中式鑊,下油1湯匙搪勻鑊,放下生魚,用慢火燉
對於有一些喜歡日本料理的朋友來說,生魚片是非常美味的食物。然而看了上述介紹後,知道了感冒可以吃生魚嗎的答案,許多人或許會感到惋惜。那麼努力調整生活習慣,按時吃藥和適當的運動都有助於恢復感冒,讓生活變得更加美好。
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