山楂什麼季節有得吃,這個季節剛剛好
楂也叫做山裏紅等等,在我國分佈的比較廣,主要分佈於山東、吉林以及河北等地。山楂果肉比較薄,吃起來比較酸澀,裏面的果核也比較硬。那麼,山楂什麼季節有得吃呢?
一、山楂什麼季節有得吃
山楂在秋季有得吃。山楂是秋季應季的水果,山楂一般在九月份結果,到了十月份採摘。山楂一般都是北方種植的比較多,並不太適合南方栽種。山楂入口酸酸的,吃起來十分開胃。吃法也很多,除了直接鮮食以外,還能用來煮湯或是製作山楂糕等等。
二、山楂的挑選方法
1.觀察山楂的表皮
買山楂的時候要選擇山楂表面比較完整的,不要買到有蟲眼的山楂。另外,還要看看山楂表皮有沒有破損或是裂口,如果山楂有破損,那麼這樣的山楂也不建議購買。
2.看山楂的顏色
挑選山楂的時候要挑顏色比較紅亮的,這樣的山楂會比較新鮮。山楂表面呈深紅色,一般放置的時間會比較長,吃起來口感並不是很好,所以這樣的山楂則不建議購買。
3.看山楂的軟硬
山楂一般都是比較硬實的,所以購買的時候要買比較硬的山楂。如果山楂摸起來比較軟,那麼,說明這樣的山楂放置已經有一段時間了,水分流失也會比較多,所以也不建議選購。
4.看山楂的大小
山楂的籽比較多,裏面果肉也就會比較少,所以挑選山楂的時候要買個頭比較大的山楂,這樣的山楂吃起來果肉會比較多。
山楂是日常常見的食材,吃法非常多,製作出來的冰糖葫蘆更是深受小朋友的喜愛。山楂是一種營養十分豐富的食材,含有的維生素c非常多,所以喜歡吃山楂的小夥伴可以適當的多多選購一些。山楂比較容易保存,買回家的山楂可以直接放入冷藏室,這樣可以保存的比較久。另外還可以直接放在室內陰涼、通風的地方保存。
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