什麼季節吃獼猴桃最好,這些知識你都知道嗎
喜歡吃獼猴桃就是因爲它的口感好,酸甜可口。每一種獼猴桃的口味都不同,剛買的獼猴桃,比較生硬,口味也要酸澀一點。放置了的獼猴桃,則是相對的,最重要的是獼猴桃的營養價值高。
一、怎麼辨別獼猴桃好壞
獼猴桃被稱爲果中之王,含有豐富的礦物質,包括鈣、鐵、磷,還有胡蘿蔔素以及多種維生素,對人體健康起着重要作用。如果獼猴桃壞了,這個時候的果肉會比較濃,味道也較爲苦澀。與此同時,會有一股酒精的味道,這樣的獼猴桃表示已經不能吃了。有專家表明小的獼猴桃比大的好,所以在購買時,儘量不要購買大的。好的獼猴桃一般重量是80-120g,而使用了“膨大劑”的獼猴桃個大,比正常的重,重量在150g之上。
還有一種區分的辦法:沒有用“膨大劑”的獼猴桃形狀規則,長橢圓形,大下上小,果臍小而圓,並向內收縮,果皮呈黃褐色並且均勻,毛細軟不脫落,而使用了“膨大劑”的不規則,果臍也長而肥厚,向外突出,皮綠,有“陰陽臉”之稱。毛粗硬易脫落。未用劑的果子開後是翠綠的,用了開後則發黃,味淡。
二、什麼季節吃獼猴桃最好
獼猴桃在什麼季節吃是最好的,在秋季,因爲獼猴桃的成熟期是在每年的9月中旬到10月左右,這個時候的獼猴桃已經長成充分,採摘後經過8-10後就可以食用。怎麼說這個時間段的獼猴桃也是應季的,所以通常在這個時候吃獼猴桃最好。
三、獼猴桃可以製成什麼吃的
酸奶、冰棍、獼猴桃冰沙、獼猴桃蛋撻、果凍、果汁、果脯、果醬,味道都很好的。
因爲獼猴桃是水果,而且熱量也很低,並且含有大量維生素,對皮膚也有好處,所以減肥吃獼猴桃是很好的。但是獼猴桃的味酸,屬良性,所以儘量不要空腹食用,長期如此會對胃造成傷害。
什麼季節吃獼猴桃最好、獼猴桃怎麼選、獼猴桃的作用、特點都已經給大家解釋了,所以大家對獼猴桃的瞭解應該增加了不少。如果說,你也喜歡吃獼猴桃,那麼這篇文章一定對你有所幫助,肯定也讓你在無形中對獼猴桃有不一樣的認知吧。
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