飯店連鎖經營的優勢是什麼
曾經大多數飯店爲普通飯店,由個體經商戶自己經營,隨着市場的發展,這樣的普通飯店越來越沒有容身之處,取而代之的是連鎖飯店。現在連鎖飯店越來越多,不僅僅是連鎖飯店,還有連鎖酒店、連鎖小吃店等等。其中加盟連鎖飯店的投資者最多,有些企業連鎖店已經在國內開至上千上萬家,更有已經在國外開了不少連鎖店。加盟連鎖飯店的投資者絡繹不絕。人們不禁要問,連鎖飯店加盟優勢是什麼呢?下面是小編爲大家整理的連鎖飯店經營優勢。
一、飯店連鎖經營的優勢是什麼
1、 優化資源配置連鎖經營的“八個統一”是基本的要素:統一店名,統一進 貨,統一配送,統一價格,統一服務,統一廣告,統一管理,統一覈算實現這些 統一,就使商業企業在經營管理方面互相協調起來,因而有利丁資源的配置,使 得企業資源共享,不會出現浪費現象,既節約廠費用,又提高}一作效率和效益
2、提高市場佔有率連鎖經營要想實現規模效益,必須在分店的設置上多動 腦筋在合適的地理環境中,開設數量合適的分店,這樣可以擴大企業的知名度,打大產品的銷售量,從而提高產品的市場佔有率連鎖經營的規模效益不容忽視。
3、強化企業形象良好的企業形象可以給企業帶來收益,連鎖經營企 業通常選擇統一的建築形式,進行統一的環境佈置,採用統一的色彩裝飾,設計 統一的商徽、廣告語、吉祥物等,這種形象連鎖是一種效果極佳的公衆廣告企業 要實現規模效益。
4、提高競爭實力連鎖經營的各分店在資產和利益等方面的一致性,使得連 鎖企業可以根據各分店的實際情況投入適當的人力、物力、財力來實施經營戰略,可以對原先獨有的銷售措施、廣告策劃、硬件設施進行不斷的改革與創新,使整 個連鎖企業的經營管理能力始終保持在一個很高的水準上。
5、 降低經營費用連鎖經營企業以顧客自我選購、自我服務的經營方式爲主,減少廠售貨勞動,因而僱員相對較少,節約廠場地費用在連鎖超市中,商品明碼標價,顧客可以自由挑選,顧客節省廠購物時間,也節省廠 企業的經營成本同時,加快廠顧客的流通速度,增加廠客流量總之,連鎖經營與 非連鎖經營在總成本費用上的差距很明顯我們對同樣數量的兩種企業進行抽樣。
飯店連鎖經營的優勢是什麼?我們從上述文章可以得出,連鎖飯店與普通飯店相比,無論在味道、裝修、服務還是信譽上都有較大的競爭優勢。連鎖飯店具有相同的裝修風格、良好的服務意識、經過專業統一培訓的廚師,讓連鎖飯店的經營更加統一、規範。連鎖飯店品牌具有專業的管理和經營團隊、菜品開發團隊,能夠爲加盟後的飯店營運打造堅實的運作保障。並且在飯店經營過程中,有創新、有改革,公司都將進行統一安排,讓每一個門店都能持續經營發展。
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