黃哈兒青花椒味烤魚,味道鮮美,讓你味蕾“魚”罷不能!
黃哈兒多種烤魚醬料供選,香辣、麻辣、蒜蓉、醬香、青花椒、泡椒等,每種口味做出的烤魚鮮嫩可口,魚肉細嫩又緊實,吃上一口超滿足。
黃哈兒青花椒烤魚青花椒顆粒大、麻味純,能讓你頂着香腸嘴卻還停不下來的吃吃吃,真的是鮮香開胃,自帶魔力。
黃哈兒青花椒味烤魚做法分享~
主料:草魚2 斤半
輔料: 水 500g、色拉油 250g、洋蔥絲 150g、芹菜段 100g、蒜末 30g、洋蔥末 30g、芹菜末 30g、新鮮青花椒 30g、青花杭椒圈各 30g、薑末 20g、幹青花椒 3g、雞精 5g、白糖 3g
黃哈兒調料:青花椒醬 120g、調味粉 20g
製作流程:
1.洋蔥絲、芹菜段打底,魚加工醃好後烤制400°C上火 下火,烤 10 分鐘,烤好後刷少許 飄香油,撒孜然、辣椒麪待用;
2.鍋內下色拉油 100g,依次下薑末、蒜末、芹菜末、洋蔥末炒香;加水燒開後放青花椒醬及 調味小火熬香後淋上;
3.撒上青花杭椒圈,新鮮青花椒,鍋內洗淨加色拉油 150g 燒熱,下幹青花椒爆香後淋上,撒芝麻、香菜即可;
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