空心菜怎麼長期保鮮

冰箱冷藏儲存。儲存空心菜時，可以將空心菜用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏存放。購買後的空心菜，需要儘快烹飪，不宜放置過久，以免影響空心菜的品質。烹飪空心菜的時間不宜過長，以免空心菜質地過軟，導致口感變差。空心菜可以用於製作白灼空心菜、蒜泥空心菜等美食。