有關炸粉絲的精選知識

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炸粉絲的做法，炸粉絲怎麼做

“用料：乾粉，植物油。鍋裡放入植物油燒熱，下入乾粉絲油炸，炸至彭鬆即成。可撒上加喱粉，孜然粉當零食哦。”食材明細主料乾粉（適量）輔料植物油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸粉絲的做法步驟1、取適量的幹米粉2、鍋內...
炸土豆絲用紅薯粉還是麵粉

紅薯粉。土豆本身煎炸之後會口感變得軟糯，加上紅薯粉炸過之後土豆絲外表會變得爽脆，外脆裡嫩，土豆絲的口感更好。若是加入麵粉，麵粉內富含高蛋白，油炸後容易起坨，食用起來外部是脆的但內裡卻是麵疙瘩，影響口感。土豆絲除了油...
粉絲蟹的做法【粉絲蟹】粉絲蟹怎麼做

“蟹，是老公最愛的海鮮之一。之前都是用來蒸，或者是用來炒年糕。今天第一次和粉絲搭配，和想象中的一樣好吃。香鮮無比。”食材明細主料蟹（3只）粉絲（適量）雞蛋（3個）蒜辨（適量）姜（2片）輔料鹽（適量）味極鮮醬油（1湯匙）蠔油（1湯匙）料酒（1茶匙）蔥...
炸土豆絲丸子用麵粉還是澱粉

需要二者同時使用。澱粉和麵粉是日常生活中常見的配料，兩者一起用來炸土豆絲丸子時，二者在一起使用效果會十分好。澱粉能使土豆絲丸子脆嫩，味道更鮮美。麵粉可以增加土豆絲丸子的粘度，而且在煎炸過程中保證土豆絲丸子不會...
麵粉和雞蛋可以炸土豆絲嗎

可以。土豆絲可以搭配麵粉和雞蛋煎成土豆絲餅，口感美味，食用價值高。麵粉中加入雞蛋，土豆絲，水拌成麵糊，再加入鹽調味。鍋中放入熱油後，加入麵糊，攤成餅狀，待一面炸至金黃後翻至另一面，熟透後盛出。剛出鍋的餅口感豐富，土豆脆爽...
粉絲炒雞絲的做法好吃又好做的菲式粉絲菜-粉絲炒雞絲粉絲炒雞絲怎麼做

“前幾天在美食天下發了個肉末粉絲（螞蟻上樹）的菜譜，這幾天我把以前的資料整理一下，再給大家添幾個菲式（菲律賓式）粉絲的菜譜。搞龍口粉絲出口的人都知道，菲律賓是龍口粉絲的主要市場之一，當地人有食用龍口粉絲的傳統，甚至把粉...
炸千絲的做法，炸千絲怎麼做

食材明細主料土豆（1個）輔料鹽（1克）芝麻（1克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸千絲的做法步驟1、土豆切細細的絲！然後泡到水中，撈出後控幹水分！2、放入油中炸制，等到炸到已經明顯的硬了之後撈出！大概需要半個小時左右！3、看出之...
炒粉絲的粉絲泡多久

五至三十分鐘。粉絲的粗細不同，浸泡的時間也會不一樣。浸泡粉絲的水要足，以免粉絲浸泡不充分。浸泡粉絲時，待粉絲質地變軟，用手指可以掐斷即可。泡好的粉絲，需要放在熱水中焯燙後再炒，這樣既能縮短炒制的時間，也可以使粉絲的...
五喜粉絲的做法【絲絲相伴】——五喜粉絲五喜粉絲怎麼做

“家庭版炒粉絲，我給它取個漂亮的名字——【絲絲相伴】五喜粉絲”食材明細主料黃瓜（一個）粉絲（一捆）雞蛋（一個）紅蘿蔔（一個）紅薯粉條（一捆）輔料鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五喜粉絲的做法步驟1、準備原料2、...
炸粉魚的做法，炸粉魚怎麼做

“別看小橘兒已經吃嘛嘛香進而心寬體胖好些年頭，其實也有挑食的童年呢：雞蛋不能煎不能炒，只吃蘸了醬油的煮雞蛋黃；每次麻麻開始熬豬油我都得躲進衣櫥裡開樟腦丸光環（即使現在也不怎麼喜歡那股膩香）；逢年過節的雞鴨鵝，無論煎炸...
炸江絲的做法【山東】炸江絲炸江絲怎麼做

“每年過年回老家走親戚，在做好飯之前，家裡的嬸嬸都會端出炸好的一盤江絲，讓我們先墊墊肚子，我們都是很期待這個好吃的小零食，一邊拉家常，一邊吃著江絲，真是感覺既滿足又溫暖。”食材明細主料中筋麵粉（350克）雞蛋（5個）白芝麻（20克...
頭菜粉絲的做法龍口粉絲菜譜 -- 頭菜粉絲頭菜粉絲怎麼做

“前幾天早上做的。菜量有點大，分兩盤裝的。一會工夫，全吃光了。”食材明細主料龍口粉絲（100克）肉切絲（100克）頭菜（半個（捲心菜））輔料木耳（少許）蔥（適量）香菜段（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）頭菜粉...
炒粉絲的粉絲是什麼粉絲

綠豆粉絲、蠶豆粉絲、魔芋粉絲、紅薯粉絲，玉米粉絲、土豆粉絲等。粉絲的種類比較多，製作炒粉絲的時候，可以根據口味的喜好酌情選購。炒粉絲是粉絲常見的吃法，製作的食材包括粉絲、肉末、木耳、黃瓜、辣椒、雞蛋等。製作炒...
紅薯粉可以炸土豆絲嗎

不可以。炸土豆絲上面可以裹麵粉或者澱粉，這樣炸出來的土豆絲酥脆可口。澱粉分為玉米澱粉、土豆澱粉和紅薯澱粉。其中紅薯澱粉和土豆澱粉用來炸土豆絲最為合適。澱粉是由紅薯、土豆和玉米經過提煉而來的，但紅薯粉則是由...
炸蘿蔔粉絲菜丸子的做法，炸蘿蔔粉絲菜丸子怎麼做

“非常好吃的一款外酥裡嫩的菜丸子。”食材明細主料白蘿蔔（1個）粉絲（1把）麵粉（適量）饅頭（1個）蔥（適量）輔料鹽雞精（適量）老抽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）雞蛋（1個）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸蘿蔔粉絲菜丸子的做法步驟...
炸醬水晶粉絲的做法，炸醬水晶粉絲怎麼做

食材明細主料粉絲（適量）輔料鹽（適量）炸醬（適量）芝麻油（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸醬水晶粉絲的做法步驟1、炒好的炸醬，2、粉絲泡軟，3、放進開水裡，4、放點鹽，5、煮軟，6、撈進碗裡，7、淋上香油，8、澆上炒好的炸醬，9、放...
包菜粉絲的做法【包菜粉絲】愛粉絲愛包菜包菜粉絲怎麼做

“包菜和粉絲搭配，用辣椒來炒，是相當的美味呢”食材明細主料綠豆粉絲（100g）包菜（250g）輔料鹽（3g）辣椒（2g）食用油（5g）香油（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）包菜粉絲的做法步驟1、備好食材，圓白菜、綠豆粉絲、大蒜、辣椒2...
炸醬粉的做法炸醬麵/粉炸醬粉怎麼做

“家裡還有兩袋土豆粉沒拆，媽媽催著趕緊吃了了事兒，恰巧爸爸出門探望住院親戚，中午索性做個炸醬粉吧。初次嘗試，尚可。”食材明細主料雞蛋（2個）黃瓜（半個）豬肉（100-200g）輔料蔥花（適量）調料豆瓣醬（2勺）香油（3滴）醬香（口味）拌（工藝）半小時（...
炸土豆絲用澱粉還是麵粉

澱粉。炸土豆絲的過程一般使用的是澱粉，這樣炸出來比較成型，也比較酥脆。在切土豆絲的時候注意不要太細，太細了炸不出想要的效果，通常兩、三釐米寬，兩、三釐米厚就可以了，然後再放入到澱粉中裹上澱粉就可以開始炸了，注意炸的...
雞絲拌炸粉絲的做法，雞絲拌炸粉絲怎麼做

“最後的粉絲，說實話，不想吃了，最近吃的太頻繁，但是換一種，吃法，你覺得那不是粉絲，完全的變了摸樣，變了味道，香酥的味道，饊子一樣的口感，炸粉絲，拌菜很適合。”食材明細主料粉絲（半把）雞腿（2個）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）配料鹽（半勺）生抽（1...
粉絲金針菇的做法粉絲金針菇~空氣炸鍋版粉絲金針菇怎麼做

食材明細主料粉絲（適量）金針菇（適量）小米辣（適量）輔料大蒜（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）燒烤料（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉絲金針菇的做法步驟1、粉絲泡開，焯燙。2、金針菇切掉根部，洗淨焯燙。3、粉絲鋪在錫...
粉絲的做法好吃的粉絲粉絲怎麼做

食材明細主料蒜（適量）蔥（適量）粉絲（適量）辣椒（適量）輔料十三香（適量）老抽（適量）孜然（適量）鹽（適量）五香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲的做法步驟1、將蔥，蒜，辣椒切成合適大小，建議用辣一點的辣椒2、將油放入鍋中，放入蒜片，蔥，切碎的辣椒...
梭子蟹麵粉炸還是澱粉炸

麵粉和澱粉都可以。油炸梭子蟹是很多人鍾愛的佳餚。為了使其口感更酥脆，色澤更金黃，炸制前會用麵粉或澱粉包裹蟹肉。麵粉的好處吸水和去腥能力較強，澱粉則可以增稠，具體制作時，可以用乾麵粉或麵粉和澱粉的1:1比例混合直接...
炸西葫蘆粉絲菜丸子的做法，炸西葫蘆粉絲菜丸子怎麼做

食材明細主料西葫蘆（2個）粉絲（1把）麵粉（適量）小蔥（適量）雞蛋（1個）饅頭（1個）輔料油（適量）鹽雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸西葫蘆粉絲菜丸子的做法步驟1、西葫蘆洗乾淨。2、用刨刀刨成絲，然後...
粉絲的做法三鮮粉絲粉絲怎麼做

食材明細主料粉絲（1塊）鵪鶉蛋（5個）輔料金針菇（適量）菠菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲的做法步驟1、鍋裡水燒熱，放入一塊粉絲。2、加入鵪鶉蛋。3、煮開。4、加入金針菇菠...