身上癢能喝雞湯嗎,雞湯的食用做法
雞肉是我們日常生活中最重要的肉類食品之一,雞肉的營養價值在肉類食品中也是排在前列的,而且關鍵還是它的口感非常好,以前包括現在產後孕婦做月子都是食用雞肉恢復體能的,雞肉煮出來的湯可是非常甜美可口的,今天咱們這邊來介紹一下雞湯的食用做法。
身上癢能喝雞湯嗎?雞湯的食用做法有哪些?下面我們一起學習一下
一、身上癢可以喝雞湯
1、正常身上癢有可能是面板過敏了,過敏比較多的是牛羊肉、海鮮、牛奶等!只要不是對雞肉過敏,雞湯都是可以食用的。
2、過敏的種類非常多,如慎防吸入花粉、動物皮屑、羽毛、灰塵、蓖麻粉,避免接觸致敏物,禁用或禁食某些對機體過敏的藥物或食物品等。如因冷熱刺激而復發者,不應過分迴避,相反應該逐步接觸,逐漸延長冷熱刺激的時間,以求適應。積極治療原發疾病,如急性扁桃體炎、膽囊炎、病毒性肝炎、闌尾炎、腸道蛔蟲病等,以杜絕病源。平時保持精神歡樂,心情舒暢。同時還應注意氣溫變化,隨氣溫變化增減衣著,加強體育鍛煉。
二、雞湯的食用做法
1、土雞湯
用料:土雞1只(體型中小)、香菇、姜、枸杞一把、紅棗4顆、料酒、鹽
做法步驟:
(1)雞切塊洗淨,鍋內放水燒開,下雞煮一分鐘綽水撈出雞肉沖洗乾淨
(2)鍋洗淨,薑切片,開火熱鍋倒一點點油,(一點點夠了!雞本身油多)。下姜炒出香味後放入雞肉,一起翻炒,一分鐘左右倒料酒,煮至沸騰
(3)香菇剪半備用,湯鍋內放入水,香菇,將剛剛鍋內的雞肉一起倒入湯鍋,放紅棗,煮至沸騰轉小火,蓋鍋蓋慢慢燉
(4)土雞燉了一個半小時,差不多了,土雞肉質本身偏老,出鍋前十分鐘放入枸杞和鹽,枸杞不能長時間燉噢,然後就是香噴噴的雞湯啦!
2、新鮮羊肚菌雞湯
用料:新鮮羊肚菌100克、土著黃雞250克、枸杞子適量、料酒適量、生薑適量、鹽適量
做法步驟:
(1)清水燒開依次放入土雞、料酒,生薑大火燒開1分鐘關火,雞塊拿出來,用涼清水過一遍。
(2)新鮮羊肚菌用水輕輕洗乾淨。
(3)把洗好的羊肚菌分成兩邊,很乾淨沒有沙子,有點像海蔘
(4)放清水加入剛才過好清水的土雞,加適量料酒,生薑片,大火燒開轉小火,煲到30分鐘左右,加入羊肚菌大火燒開轉小火(這時注意放入羊肚菌燒開水後水會濺出來,馬上拿起蓋子轉小火)繼續煲30分鐘
(5)稍微清洗一下枸杞子,把枸杞子放入湯中,煲1分鐘,加入適量鹽,關火。
(6)煲過湯的雞肉和羊肚菌放醬油香油蘸著吃。
3、滋補花旗參燉雞湯
用料:雞半隻、花旗參3克、紅棗3顆、海底椰適量
做法步驟:
(1)清洗藥材,紅棗去核,把紅棗、花旗參、海底椰放入燉盅,加水;
(2)雞肉飛水,去掉血水肉沫,先飛水可以有效降低嘌呤,有利於身體健康哦;
(3)燉盅定時兩個小時後,加適量鹽即可。
身上癢能喝雞湯嗎?上面我們對這個問題也進行了詳細的講解,其實只要不是對雞肉過敏的人,都是可以正常食用雞湯的,如果真的出現不良反應,就應該及時就醫了。上面我們詳細介紹了三種美味雞湯的食用做法,大家自己在家裡都是可以製作的,還等什麼,趕緊行動起來吧!
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