焦糖玫瑰豆花的做法 要美麗也要健康，焦糖玫瑰豆花 焦糖玫瑰豆花怎麼做

“女人一天到晚倒飭的，不外乎那幾樣東東。

首先是面子工程，做美容、做頭髮、買衣服、買鞋子、買包包、買飾品、買化妝品、做指甲等等等等，然後是內在工程，琢磨吃啥是能減肥的、吃啥是能美容的、喝啥是能補水祛斑的、還有滋陰潤燥補氣血的，說到底也還是為外在服務的。

由此可見，美麗對於女人來說，絕對是內心的第一要務！

女人對美麗的追求，也體現在生活的細節中，家裡的裝修擺設，隨身小物的可愛設計，對美食更是追求情調，優雅的環境、浪漫的燭光、誘人的美食、還有精緻的器皿，無一不讓女人心嚮往之。

這種追求，貌似是永無止境的！

其實個人覺得，美麗和健康相比，健康才是應該擺在第一位的，身體健康的女人，才會身材好、面板好、氣色好，心理健康的女人，才會有氣質、有修養、有風度。所以只要女人只要健康了，自然也就美麗了。

今天的這款焦糖玫瑰豆花，就是健康與美麗並重的一道美食。

豆漿的低脂高蛋白，玫瑰醬的養血美容調陰，這是一款非常適合初秋的清潤養生甜品。

常喝這個，絕對會讓你變得健康美麗哦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

焦糖玫瑰豆花的做法步驟

• 1、黃豆置於清水中（分量外）浸泡6小時以上，沖洗濾幹備用。

• 2、將泡好的黃豆與1000克水倒入豆漿機中，選擇程式開始煮豆漿。

• 3、將煮好的豆漿過濾，冷卻至85度左右。

• 4、取3克內脂置於碗中。

• 5、用少量純淨水化開。

• 6、將內脂溶液衝入豆漿中，迅速攪拌2秒後靜置10分鐘左右，勺一勺，即可看見豆漿已凝固成豆花。

• 7、等豆花凝固的過程中，可以用來煮焦糖，將50克白砂糖與10克清水置於碗中。

• 8、一邊小火加熱，一邊攪拌，慢火煮至焦糖色，關火，迅速將15克熱水衝入碗中，然後坐於冷水中冷卻。

• 9、將豆花盛入碗中，煮好的焦糖汁澆於表面。

• 10、最後再撒上適量玫瑰糖即可。

小竅門

玫瑰糖的製作方法：

此款甜品熱食冷食均可，風味各有不同，這個就看個人喜歡羅！

很漂亮吧，看著心動？那就行動吧!