有關焦糖的精選知識

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焦糖花生酥的做法【焦糖花生酥】甜香酥脆盡在口中焦糖花生酥怎麼做

“花生”父母在葡萄地的棚架下種了許多，說是給你留一袋子，過年回來等你吃。我淘氣的說：“要炒的、煮五香的、還要炸花生米兒...”他們總是能滿足我提出的諸多無理要求。已經有兩個春節沒有回家了，2014，爸媽該催著結婚了，我...
卡布基諾的做法卡布基諾+焦糖瑪奇朵卡布基諾怎麼做

“星巴克神馬都是浮雲了！只要有裝置和材料，以後完全沒必要去星巴克了！”食材明細主料咖啡粉（2勺）水（2杯）牛奶（100毫升）輔料焦糖醬（適量）巧克力醬（適量）奶油（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）卡布基諾的做法步驟1、準備好所有...
焦糖布丁的做法【焦糖布丁】焦糖布丁怎麼做

“這是用烤箱烤制的布丁如果不用烤箱的話用蒸鍋也可以但蒸制時容器要蓋上蓋子或包上保鮮膜，防止蒸汽滴進布丁天熱放涼後放冰箱冷藏天冷趁熱食用味道也很好喲~~”食材明細主料焦糖醬（60克）全蛋（2個）蛋黃（1個）牛奶（300ml）糖（15克）...
海鹽奶油焦糖醬的做法，海鹽奶油焦糖醬怎麼做

“沒有黃油的奶油焦糖醬，又添加了海鹽，稍帶鹹味，空口吃、抹面包都不錯。”食材明細主料細砂糖（200克）淡奶油（200克）輔料海鹽（2克）水（10ml）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鹽奶油焦糖醬的做法步驟1、奶鍋裡放入細砂糖和清水，開...
五指毛桃煲豬手湯的做法，五指毛桃煲豬手湯怎麼做

“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利溼，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和豬手一起燉湯，給產後的新媽媽吃，呵...
焦糖紅薯的做法，焦糖紅薯怎麼做

食材明細主料紅薯（2個）白糖（100g）食用油（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）焦糖紅薯的做法步驟1、紅薯洗乾淨去皮，切滾刀塊2、鍋裡熱油，倒入一半紅薯煎炸5分鐘3、把炸好的紅薯撈出控油，再煎另一半4、第二份紅薯炸好後，把控...
法式焦糖香蕉鬆餅的做法華麗點心簡單做——法式焦糖香蕉鬆餅法式焦糖香蕉鬆餅怎麼做

“是不是感覺法式的甜點特別華麗，總是忍不住想吃又不忍心吃？在家裡，我們也簡單地來做下法式鬆餅吧，味道和外觀都超級贊哦！尤其搭配了香蕉和焦糖醬之後，味道無比的融合美味！”食材明細主料麵粉（適量）香蕉（適量）輔料蘇打粉（適量）雞蛋...
焦糖蛋奶布丁的做法家常版焦糖蛋奶布丁焦糖蛋奶布丁怎麼做

“雙倍的奶香加上帶著絲絲苦味的焦糖，想吃嗎？工具做法都很簡單的家常版焦糖蛋奶布丁，動手試試吧。”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（220ml）輔料全脂奶粉（一包）配料白糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）焦糖蛋奶布丁的做法步驟...
焦糖味棉花糖戚風的做法 FLUFF焦糖味棉花糖戚風蛋糕焦糖味棉花糖戚風怎麼做

“各種口味的戚風相信很多人都試過了，但焦糖味棉花糖的戚風是否你有試過呢？戚風原材料內的細砂糖等量換成了棉花糖，做出的戚風組織更細膩，因為焦糖的原因，令口感更加豐富！能更好的鎖住水分，蛋糕不容易塌陷，口感更加蓬鬆！”食材...
法式焦糖菠蘿蛋糕的做法，法式焦糖菠蘿蛋糕怎麼做

“甜甜的焦糖加上酸酸的菠蘿再來一層軟軟的蛋糕，是不是想想都會流口水呢？又一個婆婆的私藏菜譜之一的法式焦糖菠蘿蛋糕，菠蘿空們趕緊行動哦~！”食材明細主料低筋麵粉（180g）黃油（130g＋20g）雞蛋（3個）泡打粉（3g）菠蘿（6至8大片）菠蘿汁（10m...
焦糖爆米花的做法讓你的微波爆米花變得好吃-【焦糖爆米花】焦糖爆米花怎麼做

“很多TX應該都比較喜歡吃爆米花吧，尤其是去看電影啊，在外面逛街啊，或者在家看電視的時候，來點爆米花真的粉不錯。但是都知道電影院的爆米花很貴，外面一些小店的便宜但是又不好吃～反正我是很喜歡吃那種糖特別多的，嚼著脆脆的...
奶油蜂蜜焦糖醬的做法，奶油蜂蜜焦糖醬怎麼做

“焦糖醬，從來沒有專門做上一罐放著，因為很多東西總是一放經年。而今，為著解決淡奶油的緣故，趁著冰激凌季初期，熬上一小罐，希望不會放得太久。翻檢了一些配方之後，這個方子有些讓人好奇，蜂蜜的加入，會增添一些什麼味道呢？量好像...
焦糖布丁的做法德普烤箱食譜—焦糖布丁焦糖布丁怎麼做

“夏天吃最棒了”食材明細主料砂糖（200g）水（80g）細糖（70g）全蛋（3個）蛋黃（2個）輔料純牛奶（500g）淡奶油（100g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）焦糖布丁的做法步驟1、用砂糖和水焦糖醬煮好，放少量到布丁模具中2、將全蛋、蛋黃、細糖...
焦糖冰激凌的做法【焦糖冰激凌】如何做好家庭式手工冰激凌焦糖冰激凌怎麼做

“冰激淋，是我一年四季都愛的冰品！焦糖冰激凌，一種新鮮口味的誕生，在原有基礎上，增加了熬煮到香氣襲人的焦糖醬，味蕾的別樣嘗試！如果你吃膩了水果冰激淋，不妨試試這款家庭式手工焦糖冰激淋！因為不會用冰激凌勺，為了拍照我就放進...
焦糖花生餅乾的做法，焦糖花生餅乾怎麼做

“這兩天想吃餅乾了，剛好冰箱裡有一週前做好的奶油焦糖醬，就臨時自己配了個方子，簡單的材料，卻有不簡單的味道，吃起來滿口酥脆，加上花生的香味，很好的磨牙小零食。”食材明細主料植物油（50克）奶油焦糖醬（100克）低精麵粉（120克）無鋁...
焦糖奶油太妃醬的做法【焦糖奶油太妃醬】PH大師配方不加水不怕濺焦糖奶油太妃醬怎麼做

“PH大師書中有幾種不同的焦糖醬做法，例如加意式蛋白霜的“焦糖奶油醬Crèmeaucaramel”，例如加打發奶油的“慕斯用焦糖Caramelpourmousse”。個人感覺自己需要的是“果膠鏡面用焦糖Caramelànapper”，也就是上述的做法...
焦糖芯糖霜餅乾的做法聖誕節的焦糖芯糖霜餅乾焦糖芯糖霜餅乾怎麼做

“時間飛快，轉眼一年又要過完了！聖誕節雖然是西方的節日，但是在中西文化融會貫通的現今，這個節日儼然已經成為全民聯歡迎接新年的熱場日了。借這個機會，給家裡的孩子們做幾塊小餅乾，濃濃的節日氣氛立馬兒就顯現出來了。”食...
焦糖巧克力瑪芬的做法，焦糖巧克力瑪芬怎麼做

“焦糖奶香濃郁細膩，如怡口蓮一般香滑，加入瑪芬中口感好極了。”食材明細主料低粉（100g）雞蛋（1只）輔料黃油（50g）細砂糖（25g）牛奶（30ml）焦糖（2大匙）配料泡打粉（3g）巧克力豆（40g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖巧克力瑪芬的做法...
焦糖蛋奶布丁的做法，焦糖蛋奶布丁怎麼做

“已經進入冬至，是一年中最冷的時候，夜長晝短，可是這幾天廣州還是悶熱，氣候乾燥，經常煲點兒糖水或湯來滋潤，布丁是夏天的甜品，這個時候吃也不覺得涼，既然想吃就立刻行動吧。這款布丁是第二次做，第一次為了追求烤焦的感覺，表皮有...
布朗尼冰激凌的做法料足內軟的布郎尼與香草-焦糖-布郎尼-冰激凌布朗尼冰激凌怎麼做

“自從上次做了兩款冰激凌後，家裡就沒有想法再去外邊買冰激凌。大T最喜歡的口味是哈根達斯的香草-焦糖-布郎尼。所以今天從布郎尼開始做起，做出大T最喜歡的味道，做出比哈根達斯更合適自己喜愛的味道。命名為FullHouse-香...
奶油焦糖手撕包的做法【奶油焦糖手撕包】：享受吮指的樂趣奶油焦糖手撕包怎麼做

“（製作前請先看小竅門，以下的量適合8寸煙囪模）奶油焦糖醬，對於烘焙愛好者來說，絕對是一大法寶利器，甚至可以說是百無禁忌。它不僅可以用來作為麵包或者蛋糕的抹醬，而且還能作為原材料，直接新增到麵包麵糰或是蛋糕麵糊中。不...
火烤焦糖布丁的做法超簡單火烤焦糖布丁火烤焦糖布丁怎麼做

“以前不會做飯但又愛自己動手做點什麼，總喜歡上網或上烘焙材料鋪去找些操作簡單的預拌粉，果凍粉，鬆餅粉...之類的方便材料回來玩(當年國外這類東西已經很多了),市售很多方便性極優的預拌粉("我通常稱之為菜鳥廚藝粉")...
焦糖核桃卷的做法，焦糖核桃卷怎麼做

“經過幾次的失敗，終於找到了合適的溫度在冬天來發酵麵糰，不止是溫度，麵粉的選擇也很重要，用了麵包粉做麵包就是好。”食材明細主料麵包粉（200克）低筋粉（50克）酵母粉（3克）細砂糖（40克）鹽（3克）牛奶（110克）蛋液（50克）黃油（50克）焦糖核桃核桃...
焦糖啤酒紅燒肉的做法，焦糖啤酒紅燒肉怎麼做

“焦糖啤酒紅燒肉，材料簡單，味道超讚，整個製作過程一滴油都不用下，醬油也不用下，只下少量鹽和啤酒，燒好的肉色澤鮮豔，勾人食慾！因為有啤酒的原因，肉很快就熟透。”食材明細主料五花肉（500克）冰糖（70克）啤酒（330克）蔥（1棵）薑片（5片）輔料鹽...
焦糖花生的做法，焦糖花生怎麼做

“這其實完全是源於失誤。想做花生糖，但焦糖色並不在計劃中。其實，一切都很順利。按時到了家，一切材料準備好，花生進了烤箱，糖漿上了爐灶。然而，當糖漿咕嚕咕嚕冒了泡，拿著溫度計開始測溫的時候卻發現情況有些不妙——糖漿開...