玫瑰糖的做法 濃情玫瑰糖——結婚日玫瑰大獻身~╮(╯▽╰)╭ 玫瑰糖怎麼做
“帝都連續陰霾了好多天之後,終於在2月6日放了晴,正好定了跟熊先生這天去領證。路上我問他要禮物,說領證這麼大的日子,總得有點什麼紀念吧。熊先生於是問要什麼,我說要玫瑰,這熊孩子反嘴就問,你不是又要做吃的吧?--!能不能不要這麼瞭解我啊,摔!於是有了以下的,玫瑰糖~~
玫瑰除了芬芳漂亮,還是活血化瘀的好東西,糖有防腐的作用。做好後在陰涼處醃大概3個月後,就可以“出櫃”啦~包餡兒、泡水、鮮花餅、點在華夫或者蛋糕上之類之類隨心所欲咯”
食材明細
玫瑰糖的做法步驟
1、將玫瑰的護瓣(最外面一層的花瓣)和有傷的花瓣摘出不用,其餘放在盆中
2、這就是有傷的護瓣
3、揪啊揪啊揪
4、被摧殘之前的玫瑰(這是十六朵紅的)
5、這是桃粉和粉色各五朵
6、被摧殘之後依然生機勃勃亞有木有
7、花瓣泡鹽水一刻鐘後洗淨並瀝乾(粉色)
8、瀝乾後(桃粉色)
9、用紙巾輕按吸去一部分水分,有利於瀝乾,下圖是吸水的紙巾,上面斑斑點點的是玫瑰花瓣留下的顏色
10、充分晾乾,有條件的可以鋪開陰乾(北方實在是太乾了!敞開晾的話會變成乾花的,可以蓋蓋子我又擔心把水分甌在裡面了--好糾結,加上我心急,所以當天晚上就用吹風機遠遠的給他們來了個暖風SPA,花瓣上沒有水分但是花瓣自身的水分又沒有蒸發掉,剛剛好)
11、一層花瓣一層糖醃一陣子,我醃了大概兩個小時,好像沒啥區別,著急的話鋪好後就開動吧!
12、用木鏟搗搗搗搗搗搗,弄成你儂我儂的樣子就成了
13、裝罐,罐子要無油無水相當乾淨喲,不然會長細菌滴,玫瑰糖沒醃成反而養出小細菌來可就淚目了=。=(紅色玫瑰做出來的)
14、桃紅色滴
15、粉色滴,還是這個最貌美有木有?
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