魷魚炒韭菜的做法,魷魚炒韭菜怎麼做
“愛吃韭菜,喜歡魷魚。魷魚鮮美又很百搭,韭菜很提鮮,將魷魚與韭菜搭配在一起炒制,鮮上加鮮,非常鮮美的一道美味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
魷魚炒韭菜的做法步驟
1、魷魚、韭菜摘洗乾淨,胡蘿蔔洗乾淨。
2、魷魚切成條。
3、韭菜切成段。胡蘿蔔切成條。
4、起油鍋,幾顆韭菜根入鍋煸香,魷魚入鍋炒。
5、加料酒炒。
6、白砂糖入鍋炒。
7、韭菜、胡蘿蔔入鍋炒。
8、加鹽、胡椒粉炒均勻關火。
9、盛出享用。
小竅門
1、此菜品魷魚、韭菜的鮮香,不宜新增多種調味品。
2、韭菜很香,不要炒過火。
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