火鍋海鮮的做法,火鍋海鮮怎麼做
“朋友說。喜歡這道自制的火鍋蝦。”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
火鍋海鮮的做法步驟
1、花甲洗乾淨後。燒水。水開下入花甲煮開。然後打出來再洗好。濾幹水分
2、蝦去蝦線。
3、辣椒姜蒜蔥準備
4、火鍋底料準備
5、起鍋放油下入姜蒜爆炒加入火鍋底料一起翻炒
6、下入蝦爆炒。
7、加入花甲。加生抽老抽鹽翻炒
8、然後放入少量的啤酒。燜煮。讓蝦和花甲入味?
9、汁快乾時。加入青椒翻炒
10、灑上蔥段翻炒出鍋
11、成品。
小竅門
花甲一定要用醋鹽水提前泡一個小時左右。
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