海鮮砂鍋抻面的做法,海鮮砂鍋抻面怎麼做
“上次包餃子剩下一團面,正好做點宵夜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
海鮮砂鍋抻面的做法步驟
1、這是剩下的那團面
2、用擀麵杖擀薄
3、用刀切成細長條,煮的時候把面抻長
4、準備好魚豆腐,魚丸,蝦仁,娃娃菜,蔥,姜和番茄醬
5、蝦仁用料酒,澱粉和胡椒粉抓勻,姜切末,魚豆腐和魚丸一切兩半,娃娃菜分成兩部分,分別切絲
6、砂鍋燒熱,放油,油熱後爆香薑末
7、放一勺番茄醬
8、炒香後把魚豆腐和魚丸炒一下
9、倒入適量的水
10、先把放進菜幫絲放到鍋中煮
11、加入適量鹽調味
12、開鍋後,煮兩分鐘,放入蝦仁
13、再次開鍋後,把切好的麵條抻長,這樣就好,夠長
14、所有的麵條放到鍋中
15、再把娃娃菜葉絲放進去
16、放少許蒸魚豉油調味
17、再煮一分鐘後撒蔥花,關火,香噴噴的海鮮砂鍋抻面就好了,口水流出來沒?
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