千味醉羊肉豆角餃子怎麼做又香又好吃
羊肉的肉質肥嫩，口感細膩；豆角口感清脆，十分開胃；這兩者相遇的時候就變成了我們今天要學的這道羊肉豆角餃子。俗話說“好吃不過餃子”，羊肉雖然本身有一點羶味，但是炒的時候先下豆角的話可以去掉羊肉的腥味。這樣口感更好！廢話不多說，我們一起學起來吧。
主料
豆角 ：適量羊肉 ：1斤
輔料
雞蛋 ：10油 ：20
蔥香菜 ：20
生粉 ：40
胡椒粉 ：10
鹽 ：5
醬油 ：9
姜蒜 ：9
具體步驟
1.羊肉剁碎
2.豆角剁碎
3.姜蒜剁碎
4.蔥香菜剁碎
5.把豆角放鍋裡用油炒一下去青味，最後把所有材料混一起攪拌均勻
1、記住豆角先放油在鍋中炒一下去掉青味。
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