有關砂鍋的精選知識

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什錦魚片砂鍋的做法，什錦魚片砂鍋怎麼做

“新鮮清淡冬日暖身”食材明細主料新鮮魚片（三片）山藥（半根）紅薯粉絲（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（4個）黑木耳（適量）輔料姜（少量）白胡椒粉（少量）生粉（少量）鹽（適量）蔥（少量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）什錦魚片砂鍋的做法步驟1、魚片用廚房...
砂鍋豆泡菜花的做法，砂鍋豆泡菜花怎麼做

“這道砂鍋菜也是順手取材做成的。豆腐泡是自己練習炸著玩的，培根也是上次做菜所剩下的，菜花雖然不是那種脆脆的有機菜花，但嫩嫩的口感也是讓人喜歡的。三者隨意搭配，也帶給“餐桌”增加了一道美味。”食材明細主料菜花（半...
潮汕砂鍋粥的做法，潮汕砂鍋粥怎麼做

“我生長在這個靠海吃海的地方有一種粥叫潮汕砂鍋粥，能煮的材料有很多，乾貨海鮮河鮮龜蛇鱉青蛙鳥類都能煮，味道清鮮，調味都有加入冬菜。煮法也簡單基本都一樣，只是不同食材下料時間不同而已，重點還是蘸料，每家都有自己的配方...
香菇白菜砂鍋煲的做法冬季暖身菜------香菇白菜砂鍋煲香菇白菜砂鍋煲怎麼做

食材明細主料白菜葉（4---5片）五花肉（2兩）香菇（5---6個）輔料粉皮（1張）配料料酒（1大勺）蔥（1顆）生薑（4---5片）花椒粒（數粒）大料（1個）精鹽（15克）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇白菜砂鍋煲的做法步驟1、各種材料準備好。2、白菜葉洗乾淨...
骨頭參砂鍋米線的做法，骨頭參砂鍋米線怎麼做

“米線是一種大米制作的食品，也是雲南人餐桌必不可少的主食之一。雖然家家都愛吃米線，但各人的喜愛不同，米線的湯料也就不同，雞肉、豬肉、牛肉、豆湯、當然還有有名的過橋米線。今天用骨頭參煮了一鍋砂鍋米線，味道也不錯的...
全家福砂鍋的做法，全家福砂鍋怎麼做

“寒風瑟瑟的冬季，邊煮邊吃的暖心全家福砂鍋，讓你疲憊了一天的身心，吃著吃著，就從味蕾開始，漸漸的溫暖遍你的手腳和心田。”食材明細主料大白菜（500g）香菇貢丸（3粒）包心貢丸（3粒）包心魚丸（3粒）撒尿牛丸（3粒）立豐香腸（1根）鮮肉蛋餃（3個）薺...
砂鍋生綠豆芽的做法，砂鍋生綠豆芽怎麼做

“一直想要找一個可以完全避光的容器來生豆芽，提升綠豆芽品質，炊壺是個好東東，8過口太小，再者俺家天天燒開水不能動用它。有一天搗騰櫥櫃，突然看到一口長期沒用的砂鍋，腦子裡靈光一現，哈，就是它了——大小合適，有蓋，櫥櫃裡有其...
魚羊鮮的做法【砂鍋燉出來的魚羊鮮】---冬至也要補補魚羊鮮怎麼做

“今天是冬至，本來預計還可以做一道湯圓的。可是時間太急促做不出來了，一天時間過得太快了，不過今天也做了一道魚羊鮮，沒有電磁爐就做不了火鍋。要是可以的話可以利用魚羊鮮做火鍋那味道實在好。前兩天去買羊肉才42今天買...
砂鍋牛排的做法，砂鍋牛排怎麼做

“這道菜傳統是紅湯麻辣的，今天我做成白湯、但加入了很多黑胡椒粉、使牛排吃起來更香！”食材明細主料牛排骨（800克）紅蘿蔔（300克）輔料大料（少許）黑胡椒粉（10克）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）砂鍋牛排的做法步驟1、牛排洗淨...
砂鍋白菜金針菇粉絲的做法，砂鍋白菜金針菇粉絲怎麼做

“製作簡單，配菜豐富。”食材明細主料白菜（適量）金針菇（適量）粉絲（適量）蔥（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）香油（適量）清淡（口味）砂鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋白菜金針菇粉絲的做法步驟1、白菜切塊備用2、金針菇去根，洗淨備...
木耳砂鍋雞的做法【冬季養生菜】木耳砂鍋雞木耳砂鍋雞怎麼做

“在寒冬裡，菜還沒做完，前面做好的就開始涼了，為了吃到熱呼呼的飯菜，我們除了吃火鍋保溫菜之外，還習慣用砂鍋煲菜來保溫。這樣做出來的菜，香噴噴，熱呼呼滴！雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。...
砂鍋麻辣燙的做法，砂鍋麻辣燙怎麼做

“天好冷，我們這裡這幾天是陰冷陰冷的，做上一鍋麻辣燙，一家人圍坐一起，熱滾滾辣乎乎的一鍋，加上用保溫的砂鍋來做，吃的渾身發熱，頓時感覺冬天也不是那麼冷啦。”食材明細主料嫩豆腐（200G）雞胸肉（200g）牛肉（100g）豆腐皮（100g）豬血（300g...
鯊魚茄子砂鍋煲的做法，鯊魚茄子砂鍋煲怎麼做

“用砂鍋做菜，是我們家的傳統習慣。很多人都說砂鍋不好儲存，用了沒有多少時間就會壞了。其實，只要掌握了砂鍋的特性，正確使用，一個砂鍋可以用好多年的。還有，砂鍋不用買太高檔的，只要適合自己的，就是好的。炎熱的夏天，沒有可口...
砂鍋蝦粥的做法，砂鍋蝦粥怎麼做

食材明細主料蝦（200克）大米（150克）輔料胡椒粉（2g）香菜（10克）小蔥（10克）鹽（8克）香油（5g）料酒（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）砂鍋蝦粥的做法步驟1、米淘洗後加清水適量（要一次放足水），放進幾片姜，熬至米粒開花（粥的稀爛程度可根據各口...
砂鍋土豆燉牛腩的做法，砂鍋土豆燉牛腩怎麼做

食材明細主料牛腩（1塊）土豆（2只）輔料姜（1塊）大蒜（幾瓣）八角（三顆）丁香（適量）香葉（幾片）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋土豆燉牛腩的做法步驟1、材料準備。2、牛腩清水洗去血水，切成大塊，約2cm*2cm。...
砂鍋茴香燜雞的做法別樣吃法燒雞@@砂鍋茴香燜雞砂鍋茴香燜雞怎麼做

食材明細主料燒雞（半隻）輔料大蔥（適量）辣豆瓣醬（適量）冰糖（適量）蔥（一棵）姜（適量）花椒粒（適量）辣椒幹（適量）茴香（適量）肉桂皮（適量）八角（適量）孜然（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）砂鍋茴香燜雞的做法步驟1、材料：燒雞-半隻大蔥姜蔥棵冰糖辣豆瓣...
砂鍋魚頭凍豆腐煲的做法，砂鍋魚頭凍豆腐煲怎麼做

食材明細主料魚頭（適量）凍豆腐（適量）輔料大蒜（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）洋蔥（適量）香菜（適量）配料鮮貝露（適量）蒸魚豉油（適量）白胡椒粉（適量）植物油（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋魚頭凍豆腐煲的做法步驟...
鮮蝦砂鍋粥的做法，鮮蝦砂鍋粥怎麼做

“一直很愛喝砂鍋粥，清淡，養胃，分享一款自己喜歡的口味”食材明細主料基圍蝦（500g）大米（250g）輔料冬菜（50g）麻油（5ml）香菇（1顆）香菜（2棵）香芹（1棵）幹魷魚（1小條）生薑（1塊）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦砂鍋粥的做法步驟1、砂鍋放米...
高湯砂鍋米線的做法，高湯砂鍋米線怎麼做

“有幸得到史雲生濃醇高湯的試用，從此不論做湯，下面、煮粥都變得簡單多了，一支一碗使一道平淡無奇的菜餚短短時間內在手中變得美味鮮香爽口，為我們這些上班族節省了更多的時間，享受更多的生活樂趣。”食材明細主料米線（一碗...
紅湯砂鍋豆腐的做法，紅湯砂鍋豆腐怎麼做

“胖頭魚又名花鰱，其頭大約佔全身的三分之二，因此而得名胖頭魚。胖頭魚頭富含膠質，配以豆腐和鮮香菇，加辣子用砂鍋慢火燉。此湯味鮮營養，特適合冬天食用，不過炎炎夏熱，喝一碗熱湯，出一身大汗又是另一番享受，一個字------爽。”...
砂鍋乾白菜的做法，砂鍋乾白菜怎麼做

“乾白菜就是秋天的時候，把小一點的白菜晾乾而成，一般要通風陰乾，不可以用烈日曝晒。吃的時候，先洗淨浸泡，然後將其煮熟，既可以蘸醬，也可以用來燉湯、做菜。”食材明細主料乾白菜（300克）粉條（100克）幹豆腐（100克）輔料大豆醬（50克）味...
羊肉胡蘿蔔砂鍋煲的做法，羊肉胡蘿蔔砂鍋煲怎麼做

“羊肉在我國北方地區是人們冬令時節餐桌上常見的食品，每年大約7個月的時間人們經常食用。俗話講：“美食要配美器，藥療不如食療”，羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》被稱為補元陽益血氣的溫熱補品...
砂鍋雜蔬鴨的做法，砂鍋雜蔬鴨怎麼做

食材明細主料滷熟的鴨腿（一支）小瓜（半個）胡蘿蔔（半個）土豆（1個）洋蔥（半個）木耳（50克）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒麵（適量）食用油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋雜蔬鴨的做法步驟1、把滷熟的鴨腿肉切成小...
金蠔鮮味砂鍋煲的做法，金蠔鮮味砂鍋煲怎麼做

“今天這個熱氣騰騰的砂鍋煲，食材選用了金蠔幹。金蠔幹是由生蠔晒乾而成的，因色澤金黃而稱金蠔。生蠔屬牡蠣科是雙殼類軟體動物,營養價值:營養豐富，高蛋白低脂肪，含有人體必需的8種氨基酸，還有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、維...
番茄牛肉砂鍋的做法，番茄牛肉砂鍋怎麼做

“這個番茄牛肉砂鍋真的很好吃，有肉有菜還有湯，營養美味又健康！”食材明細主料牛肉（適量）番茄（適量）輔料蔥（適量）大蒜（適量）姜粉（適量）配料橄欖油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）番茄牛肉砂鍋的做法步驟1...