紫薯四葉草麵包的做法 幸福的味道【紫薯四葉草麵包】 紫薯四葉草麵包怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紫薯四葉草麵包的做法步驟
1、先把牛奶、食鹽、白糖、黃油、雞蛋放入麵包桶中,稍稍攪散
2、然後篩入高筋粉和奶粉,最後放入酵母,攪散一下,防止麵粉四濺。放入麵包機,選擇‘甜麵包’程式,顏色‘淺色’,重量‘750克’,開啟麵包機
3、這時候可以開始做紫薯餡,將紫薯洗淨放入蒸鍋,蒸熟去皮
4、搗成泥狀,加入煉乳拌勻
5、煉乳的量根據紫薯的量而定,溼潤細膩的程度即可
6、待麵糰在麵包機裡完成一次發酵後,取出,滾圓,稍靜置十分鐘,然後分成大小相等的小劑子,擀成圓片狀,包入紫薯餡
7、收口朝下,擀成餅狀,再切開瓣狀但麵餅中心不斷
8、然後將每一瓣翻轉過來,切面朝上,輕輕撥開切口露出紫薯餡
9、將造型好的麵糰放在碼入烤盤裡,進行二次發酵
10、發酵完成後,表面刷一層蛋液或者蜂蜜水,烤箱預熱170度,中下層,烤20分鐘左右,烤好後取出放涼,即可食用。
-
芝麻脆皮泡芙的做法,芝麻脆皮泡芙怎麼做
“第一次吃泡芙是到這個城市以後,在逛超市的時候賣的芝麻脆皮泡芙,很喜歡那混合著芝麻香味細膩的奶油。從不敢想自己能做出來,後來自己有了烤箱,在美食家看到“愛和自由”的杏仁泡芙的方子感覺應該不是太難,於是就參照著做了一次,竟然成功了,那高興的勁呀,甭提了。這是...
-
佛卡恰的做法 香氣十足的蒜味大餅——佛卡恰 佛卡恰怎麼做
“一提到蒜,就會想起某人的相聲,毫無形象的吃大蒜,吃完留下的氣味也不讓人待見,都掩鼻而去,要麼就翹起蘭花指來上一句:你有口氣誒~所以上班族一般很少吃蒜味的食品,包裡也常備著綠箭啥的以防尷尬。看到這款麵包,配方簡單好做,就是放上蒜瓣味道會很怪,甜麵包吃多了試試這...
-
摩卡乳酪杯的做法,摩卡乳酪杯怎麼做
“這款甜品製作並不複雜,口感細膩,層次豐富,充滿快樂幸福的滋味。午後慵懶的陽光下,一杯清爽的檸檬茶,一份濃情蜜意的甜點,再配上SioenCruisin的輕jazz……陶醉”食材明細主料奶油芝士(100克)輔料淡奶油(50ML)黑巧克力(40克)速溶咖啡(1包)黃油(20克)配料糖(30克)蛋黃(1個)朗姆酒(1小...
-
奶油小園麵包的做法,奶油小園麵包怎麼做
“在每年2月份的一天是fettisdagbulle在這一天吃奶油小園麵包。”食材明細主料麵粉(10dl)糖(1dl)酵母(1塊/50g)黃油(75g)輔料牛奶(3dl)雞蛋(2個)杏仁糖餡(100g)奶油(1lite)配料鹽(1.5小勺)糖粉(1勺)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油小園麵包的做法步驟1、黃油加熱熔化。2、熔...