奶油提子吐司的做法,奶油提子吐司怎麼做
“淡奶油啊淡奶油,為什麼用來用去還有呢,快過期限了呀。
那就再來一個奶油提子吐司,練練手藝吧。”
食材明細
奶油提子吐司的做法步驟
1、葡萄乾用糯米酒泡一個小時後,濾去酒待用
2、把主材料放入麵包機內搞拌
3、用發麵團檔前20分鐘打麵粉至光滑,再反覆利用前20分鐘時間打面
4、打至能拉出膜
5、把麵包機內膽整個拿出來,用保鮮紙封好,放在冰箱內發酵2.5倍大
6、把發好的麵糰擠氣,攤片
7、對摺,鬆馳
8、放上用酒泡好的葡萄乾
9、捲成筒狀,放入塗上玉米油防粘的吐司模,再用保鮮紙封好,放冰箱發酵至7分滿
10、烤箱預熱180度,烤35分鐘,出爐時,把麵包模輕摔幾下
11、奶油提子吐司
12、配上普洱茶,加幾個水果,就是咱的早餐拉
小竅門
因我家沒有朗姆酒,就用糯米酒代勞泡葡萄乾。
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