迷人滴花朵手撕麵包的做法 迷人滴。【花朵手撕麵包】 迷人滴花朵手撕麵包怎麼做
“這款網路上流行了好幾年的整形麵包
是來自一個義大利的部落格
據博主說當時在義大利很流行
這【花朵手撕麵包】說是麵包
但用的麵粉是中筋粉加玉米粉
所以麵包有些蛋糕的意思
外酥內軟,口感獨特迷人滴。【花朵手撕麵包】
把這方子中筋粉加玉米粉的量換成高筋粉也行
這樣就是真正面包口感了
大家可以隨意選擇”
食材明細
迷人滴花朵手撕麵包的做法步驟
1、將所有材料放入麵包機中
2、揉至擴充套件狀態
3、麵糰放麵包機桶內發酵一個小時左右
4、完成發酵
5、將發酵好的麵糰分為4等分
6、擀開成為直徑20cm的圓形麵皮
7、塗上果醬和花生醬
8、再蓋上一個圓形麵皮,再次塗花生醬、果醬,只到最後把第四個麵皮放到最上面為止
9、切4刀。中間別切斷
10、再次切4刀,為8份的樣子
11、再次切4刀,成為16份
12、將其中一份卷一下,相鄰的另外一份相對卷一下
13、如此把所有的16部分都捲起來,形成花型
14、連同烤紙放入模具中,進行二次發酵
15、烤箱預熱180度,下層,烘烤20分鐘;上色後加蓋錫紙(我用的是陶瓷派盤烤了35分鐘)
16、烘烤完成
17、吃時撒上糖粉
-
蘋果吐司塔的做法,蘋果吐司塔怎麼做
“吐司吐司,又是用吐司做的美食喲,香香脆脆的很不錯,而且也很簡單的,動手試試吧~”食材明細主料吐司(2片)芝士(1片)蘋果(半個)肉桂粉(少許)輔料黃油(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果吐司塔的做法步驟1、吐司去硬邊,切成四塊方塊。2、將蘋果切成薄片(我沒有去皮,只...
-
香蕉甜心戚風 的做法 香蕉甜心戚風,無油版 香蕉甜心戚風 怎麼做
“沒有放玉米油的戚風熱量就不是那麼高了是說本來戚風的熱量就不算高現在真正屬於無負擔啦沒有放油的戚風通過香蕉泥增加了水量,所以成品吃起來還是一樣的柔軟~有興趣的同志可以試一下家裡奶油快到期了我就打發了從底部注入冷藏過後吃起來有冰激凌的口感上下火...
-
曲奇 餅乾的做法,曲奇 餅乾怎麼做
“過去做的曲奇餅乾要麼就是過甜,要麼就是過油。現在改進配料後,香味甜味適中。”食材明細主料低筋麵粉(280克)黃油(190克)全蛋(55克)牛奶(20ml)輔料白砂糖(40克)糖粉(80克)香草粉(2克)牛奶香粉(2克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、將室溫軟化的黃油...
-
咖啡南瓜子瑪芬的做法,咖啡南瓜子瑪芬怎麼做
“瑪芬蛋糕是我比較愛做的小蛋糕,操作簡單也不耗時間,而且口味多變又百搭,早上配牛奶麥片粥,下午配奶茶咖啡都很不錯。”食材明細主料速溶咖啡(15克)全蛋(2個)牛奶(100克)低筋粉(160克)輔料泡打粉(1小勺)蘇打粉(1/4勺)南瓜子仁(適量)配料水(4小勺)細砂糖(90克)色拉油(80克)原味(口味)烘焙...