易做的酸豆角炒肉末怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

酸豆角 ：300
肉末 ：100

輔料

白糖 ：適量
料酒 ：適量
味精 ：少許

具體步驟

1.酸豆角切成小段。

2.油鍋燒燙，放入豬肉糜，煸炒出香味。

3.放入酸豆角。

4.加入適量水。

5.加適量白糖調味，大火均勻翻炒四五分鐘。

6.加少許味精調味出鍋。

烹飪技巧

做這個菜，可以不用放鹽，因為酸豆角本身比較鹹。