美味的酸豆角炒肉末怎麼做又香又好吃
酸角豆炒肉末就是把長豆用來炒豬肉,所謂的酸角豆就是用長豆或者說豇豆搭配鹽醋醃製成的。肉末是豬肉種的瘦肉切成的碎末。豇豆是綠色蔬菜,盛產夏季利於通便潤便的,肉末的能量含量也高,兩者的口感爽口酥脆,是道好吃的家常菜,喜歡吃酸的朋友可以在家做一些嘗試。
主料
酸豆角 :1把肉末 :400g
輔料
蔥花 :適量油 :2勺
鹽 :1勺
醬油 :2勺
具體步驟
1.將自制的泡菜酸豆角取出。
2.放在容器內控幹水份。
3.將控幹水分的酸豆角切末。
4.將肉切末或者直接買肉餡也可。
5.鍋中倒入適量油,放入蔥花爆香。
6.倒入肉末炒香。
7.當肉末炒熟後倒入適量醬油繼續炒熟。
8.肉末炒香後倒入酸豆角繼續炒熟,最後灑上鹽出鍋。
無
-
涼拌花生的做法 拿手菜(涼拌花生) 涼拌花生怎麼做
“這是在(美食天下)第一次釋出自己的菜色;希望大家賞臉……哈哈~”食材明細主料花生米(適量)香菜(適量)輔料辣椒(適量)老乾媽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花生的做法步驟1、把花生米洗乾淨;放入高壓鍋...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料義大利麵(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋蔥(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...
-
羊肉粉絲湯的做法,羊肉粉絲湯怎麼做
“其實是更適合冬天食用的湯,不容易上火的人,如我,夏天吃也一樣沒問題~可以稍微改變,如酸菜羊肉粉絲湯,也同樣美味”食材明細主料羊肉(200克)粉絲(一小把)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水,水熱後加入粉絲(我一般不會事先泡粉絲,這個東西...
-
黃瓜絲雞蛋餅的做法,黃瓜絲雞蛋餅怎麼做
“這段時間天氣熱、工作繁重,為了有個好身體每天能夠精力充沛應對緊張快節奏的工作,我把早餐的營養列為一天最重要的一餐,所以最近也特別勤快,經常會早起自己做些可口的早餐,特別喜歡烙餅吃,配上一杯豆漿或牛奶,真是很不錯!好吃、簡單易做、又能頂飽,保重了一上午的營...