美味的肉末酸辣豆角粉條怎麼做又香又好吃
肉末酸辣豆角粉條是一道非常美味的家常菜,將肉剁成肉末和粉絲交融,粉絲吸收肉末的油脂,吃起來會更勁道。酸辣味會增加人的食慾,這道菜無論是 老人還是小孩都會很喜歡的哦,加入豆角可以使整道菜都很清新,不膩。美味的肉末酸辣豆角粉條簡單易做。
主料
肉末 :適量豆角 :適量
粉絲 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
1蔥切絲,姜切末,酸豇豆切粒,彩椒、青椒、紅辣椒切丁備用。
2肉末調入生抽、老抽、薑末、嫩肉粉、食用油,攪拌勻均,使之上色、入味。
3將粉條浸泡2小時至軟,剪成六七公分的小段。這樣炒起來不會粘在一起,方便夾取。
4大火燒熱炒鍋中的油至七成熱,放入醃好的肉餡,炒散,炒到肉餡斷生即可盛出。
5鍋裡放入1湯匙油,爆香花椒、蔥、姜,放入粉條,調入鹽,將粉條炒散。隨後放入酸豇豆炒勻,再放入肉末一起翻炒,最後加入青椒、彩椒、紅辣椒粒,充分炒勻,使各種原料的味道融合,關火起鍋。
無
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麵粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麵粉倒入foodproces...
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...