家裡的味道青椒家常豆腐怎麼做又香又好吃
青椒家常豆腐,鮮香美味。炒很多菜我都喜歡放青椒,青椒有種特色的味道,辣辣的,香香的,顏色也很是翠綠。豆腐白白的,鮮嫩的,豆腐富含蛋白質。兩者搭配,口感爽滑中帶點脆,好吃入味。顏色搭配有層次感。這大概就是大自然的色彩,簡單,單純,美麗,迷人。
主料
豆腐 :1塊青椒 :3個
輔料
油 :適量醬油 :適量
糖 :少量
鹽 :少量
蔥薑蒜 :少量
具體步驟
1. 豆腐切3cm左右的塊,平底鍋,小火用油煎到兩面金黃,盛出備用
2. 青椒洗淨切塊
3. 炒鍋內少許食用油,燒熱後爆香蔥薑蒜,加少許醬油 把青椒倒入大火翻炒
4. 加入步驟1中的煎豆腐塊、糖鹽適量,翻炒均勻後即可出鍋
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