#愛美食#炒茄子怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

茄瓜3條 ：500

輔料

蔥，生抽，蒜頭，鹽，十三香 ：適量

具體步驟

1.切好的茄瓜，不喜歡吃皮的童鞋可以全部削掉。喜歡吃的留一半的皮，容易入味。

2.生抽

3.蔥

4.把鍋熱好，放蒜頭再放油爆，味道更好。忘記拍十三香了。

5.接著放茄瓜炒，放各種輔料。起鍋。

烹飪技巧

放輔料的時機要掌握好