鮮美的百合雜蔬蝦仁怎麼做又香又好吃
鮮美的百合雜蔬蝦仁養陰潤肺,清心安神。百合具有潤肺止咳,清心安神的作用,尤其是鮮百合更甘甜味美,百合特別適合養肺,養胃的人食用。【百合雜蔬蝦仁】蝦的鮮甜,黃瓜的清爽,玉米的甜嫩,清淡不失鮮美還能養顏,美妙的口感極為特別開啟一場舌尖上的旅行。
主料
百合 :30黃瓜 :100
淮山 :30
白蘿蔔 :30
蝦仁 :100
玉米 :30
紅辣椒 :30
紅蘿蔔 :50
青豆 :30
輔料
油 :適量薑片 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
蒜蓉 :適量
具體步驟
1.所有食材洗淨備用。
2.切出2小段青瓜,像圖片一樣切開,中間和底部分留下。
3.挖去青瓜籽,用一小段竹籤把預留中間部分連線成水桶形狀。
4.剩下的青瓜切丁狀
5.其它的食材也切成丁。
6.新鮮基圍蝦剝好洗淨,用適量鹽料酒醃一會。
7.除了百合蝦仁其它食材用開水燙熟備用。
8.青瓜水桶也要燙熟。
9.鍋燒熱油放薑片蒜蓉爆香,下蝦仁繼續炒熟。
10.把燙熟的食材放下去炒熱。
11.百合稍微炒一會調味即可。
12.蝦仁嫩滑,清淡爽口。
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